Bacem Tahu Tempe.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bacem Tahu Tempe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bacem Tahu Tempe yuk!
Bahan Bacem Tahu Tempe
- Gunakan of tempe ukuran sedang.
- Dibutuhkan of tahu putih.
- Siapkan of serai.
- Gunakan of daun salam.
- Diperlukan of lengkuas.
- Diperlukan of besar gula merah.
- Dibutuhkan of gula pasir.
- Diperlukan of garam.
- Sediakan of air.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Siapkan of ketumbar bubuk.
- Sediakan of garam.
Langkah-langkah memasak Bacem Tahu Tempe
- Siapkan bahan. Potong tempe agak tebal dan goreng tahu setengah matang. Agar tidak hancur saat direbus..
- Uleg bawang, garam dan ketumbar bubuk. Geprek serai dan sisir gula merah..
- Rebus air, masukkan bumbu halus, salam, serai, lengkuas, gula merah, garam. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe.
- Rebus hingga mendidih sampai air menyusut dan bumbu meresap, setelah mendidih, diamkan sebentar. (Kalau mau langsung digoreng juga boleh).
- Goreng tahu dan tempe sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan selagi hangat. 😉.