Kupat tahu bumbu kacang. Putar otak cari ide dan baca kitab tahu, syukurlah nemu jg krn saya kurang suka makanan olahan tahu sukanya ya cuma digoreng colek sambel, udah itu top bgt buat saya. Bikin nya udd lama, tapi baru sempet posting, ini enak lowh Bun suami saya suka untuk sarapan 😂😂 simple pulaaa bahan nya,,. Masih banyak yg kurang sih, toge, kerupuk, bahan seadanya di kulkas, lagi males keluar rumah resep amellia.
Karena praktis, Anda bahkan bisa membuat kupat tahu sendiri di rumah.
Cukup dengan menggoreng tahu dan membuat bumbu kacang, dijamin nagih.
Nah, dilansir Okezone dari laman Instagram @cheche_kitchen ini dia resep kupat tahu yang bisa Anda simak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Kupat tahu bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kupat tahu bumbu kacang yuk!
Bahan Kupat tahu bumbu kacang
- Dibutuhkan of 📜Bahan kupat/lontong :.
- Siapkan of ❇️secukupnya beras.
- Siapkan of ❇️daun pisang.
- Dibutuhkan of 📜.
- Sediakan of ❇️segenggam kacang goreng.
- Siapkan of ❇️secukupnya gula merah (sesuai selera).
- Dibutuhkan of ❇️1-2 siung bawang putih.
- Siapkan of ❇️1 bh cabe merah (sesuai selera).
- Dibutuhkan of ❇️ secukupnya garam.
- Sediakan of ❇️rawit jika suka pedas.
- Gunakan of 📜 Bahan pelengkap lain :.
- Gunakan of ❇️kerupuk (saya skip).
- Dibutuhkan of ❇️toge rebus (saya skip).
- Diperlukan of ❇️tahu goreng.
Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak. Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian. Rasanya yang enak membuat kupat tahu menjadi salah satu daftar menu jajanan favorit Pak Jokowi. Masih banyak yg kurang sih, toge, kerupuk, bahan seadanya di kulkas, lagi males keluar rumah DEWI SARASWATI.
Langkah-langkah membuat Kupat tahu bumbu kacang
- Pertama-tama kita bikin dlu kupatnya (klo saya udh ada sisa kupat kemarin) bungkus beras yg sdh dicuci dgn daun pisang yg udh di layukan biar ga gampang sobek, bisa di jemur atw dikukus dlu daunnya, sisakan ruang 1/4 nya jgn terlalu penuh ngisinya lalu rebus dlm air mendidih.
- Kemudian sementara nunggu kupat matang, kita masak pelengkap lain, goreng tahu, kerupuk dan rebus toge.
- Setelah itu buat bumbu kacangnya, ulek halus bawang putih, cabe merah, gula merah dan garam, setelah halus masukkan kacang goreng, ulek lagi sampai halus, beri sedikit air, tes rasa sisihkan.
- Jika kupat/lontong sdh matang, potong2, tata pd piring, beri tahu yg sdh dipotong2, toge rebus (saya skip) dan bumbu kacangnya.
- Nikmati kupat tahu dgn kerupuk goreng 😘 rasanya enak bgt, selamat mencoba dan jgn lupa bahagia 😃.
- Tips membuat kupat hemat gas : rebus air sampai mendidih baru masukkan kupatnya (sampe kupatnya terendem smw) selama 5 menit, matikan kompor jgn buka tutupnya biarkan slma 30 mnt, kemudian nyalakan lg kompornya didihkan selama 7 mnt, dinginkan, baru potong2.
Tahu kupat Solo beda dari kupat tahu. Kalau kupat tahu pakai bumbu kacang, tahu kupat ini pakai kuah manis dari gula jawa. Setahun hidup di negara orang membuat kami (terutama suami) kangen masakan Solo, salah satunya tahu kupat ini. Bahannya sebenarnya simple, cuma butuh waktu bikin ketupatnya a. Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang.