Ayam Tempe Masak Daun Mengkudu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ayam Tempe Masak Daun Mengkudu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Tempe Masak Daun Mengkudu!
Bahan-bahan Ayam Tempe Masak Daun Mengkudu
- Sediakan of ☘️Bahan.
- Gunakan of ayam,setelah cuci bersih dan beri perasan jeruk.
- Dibutuhkan of tempe,potong2.
- Siapkan of daun mengkudu iris2 tipis (cari yg mudah).
- Gunakan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of jahe di geprek.
- Diperlukan of santan segitiga 65 ml.
- Gunakan of kaldu ayam.
- Gunakan of ☘️Bumbu.
- Siapkan of cabe merah.
- Dibutuhkan of cabe rawit.
- Diperlukan of kemiri.
- Diperlukan of bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Diperlukan of kunyit.
- Sediakan of ketumbar.
- Siapkan of merica bubuk.
- Dibutuhkan of garam.
- Siapkan of bubuk kaldu.
- Gunakan of gula pasir/gula merah.
Cara memasak Ayam Tempe Masak Daun Mengkudu
-
Siapkan bahan2 dan bumbu. Tumbuk halus bumbu.
- Tumis, blenderan baput dan bamer, masak sampai harum, lalu masukkan bumbu aduk sampe harum.
-
Setelah itu masukkan ayam yg sdh di rebus dan tempe yg sudah di kukus, aduk aduk lalu beri kuah kaldu ayam aduk rata lalu tambahkan santan dan masukkan daun mengkudu. supaya saat bumbu meresap ke dalam ayam dan tempe, daun mengkudu sudah empuk. Tambahkan air dan test rasa.apabola masih kurang asin bs tambahkan garam..
-
Masak sampai kuah agak mengental dan daun mengkudu sdh masak. Setelah masak matikan api..
- Ayam tempe masak daun mengkudu ini enak,pas pedasnya, gurihnya, manis dan asin nya. Apalagi menyantap daun mengkudu wahhh tambah enak.krn banyak sekali manfaat daun mengkudu untk tubuh kita..
