Resep: Mexico Bun/Mexican Bun Anti Ribet!

Mexico Bun/Mexican Bun.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Mexico Bun/Mexican Bun hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mexico Bun/Mexican Bun yuk!

Bahan-bahan Mexico Bun/Mexican Bun

1. Dibutuhkan of tepung protein tinggi.
2. Gunakan of tepung protein rendah.
3. Siapkan of susu full cream.
4. Sediakan of margarin.
5. Sediakan of garam.
6. Siapkan of kuning telur.
7. Sediakan of gula pasir.
8. Dibutuhkan of ragi.
9. Diperlukan of Topping.
10. Siapkan of air panas campur dengan satu sachet white coffie.
11. Diperlukan of tepung protein rendah.
12. Sediakan of margarin.
13. Sediakan of telur.
14. Diperlukan of gula halus.
15. Siapkan of pasta moka.

Cara memasak Mexico Bun/Mexican Bun

1. Campur tepung, telur, gula, ragi dan masukan susu sedikit demi sedikit, mixer adonan hingga setengah kalis.
2. Masukan margarin,dan garam, mixer hingga kalis elastis, tidak lengket ditangan dan tak mudah putus jika adonan ditarik..
   
3. Diamkan adonan selama satu jam hingga mengembang..
4. Kempiskan adonan, keluarkan udara dari adonan. Bagi adonan seberat 50 gram, diamkan selama 15 menit. Setelah mengembang isi dengan salted Butter yang sudah dibekukan. Biarkan hingga mengembang dua kali lipat..
5. Sementara itu buat toppingnya, campur semua bahan dengan whisk hingga tercampur rata, masukan ke dalam kantong plastik segi tiga.
6. Panggang roti hingga aromanya tercium, saya pakai suhu 200 derat celsius, selama 30 menit, tergantung oven masing masing..