Resep: Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang.

Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang Kalian dapat menyiapkan Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang!

Bahan Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang

  1. Gunakan of cumi.
  2. Gunakan of sotong tepung, potong jadi 2.
  3. Dibutuhkan of air.
  4. Diperlukan of Bumbu halus.
  5. Dibutuhkan of bawang merah.
  6. Sediakan of bawang putih.
  7. Siapkan of gula merah.
  8. Diperlukan of jahe.
  9. Diperlukan of kunyit.
  10. Dibutuhkan of asam.
  11. Sediakan of merica.
  12. Siapkan of ketumbar.
  13. Diperlukan of lengkuas.
  14. Sediakan of cabai merah besar.
  15. Dibutuhkan of daun jeruk.
  16. Dibutuhkan of Bumbu utuh.
  17. Gunakan of Daun salam.
  18. Diperlukan of cabai merah keriting, potong-potong.
  19. Diperlukan of cabai rawit, potong-potong.
  20. Siapkan of Bumbu penyedap.
  21. Dibutuhkan of gula pasir.
  22. Dibutuhkan of garam.

Langkah-langkah membuat Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang

  1. Bersihkan cumi, siapkan bahan-bahan..
  2. Blender bumbu halus, lalu masak dengan api kecil sampai meletup. Masukkan daun salam..
  3. Tambahkan air dan masukkan cumi ke dalam bumbu. Masukkan potongan cabai. Tambahkan bumbu penyedap. Aduk rata dan masak hingga cumi empuk..
  4. Setelah cumi lunak, masukkan sotong dan aduk kembali. Pelan-pelan mengaduknya karena tekstur sotong ini lunak dan mudah ambyar~kayak hati siapa...?🙋‍♀️.
  5. Lanjutkan memasak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
  6. Siap disajikan🦑❤️.