Opor ayam sederhana. Lihat juga resep Opor Ayam Telur bulat enak lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam Sederhana Yang Lezat dan Enak - Opor Ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia.
Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini.
Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak.
Sajian dengan lontong atau nasi menjadi menu andalan opor ayam di hari lebaran tiba, tidak Cuma di Jawa saja, melainkan juga sampai di Padang.
Sobat dapat menghidangkan Opor ayam sederhana hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam sederhana yuk!
Bahan-bahan Opor ayam sederhana
- Gunakan of ayam.
- Gunakan of bawang putih.
- Gunakan of bawang merah.
- Sediakan of Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of Jahe parut.
- Dibutuhkan of kunyit parut.
- Sediakan of cabai kering (opsional).
- Dibutuhkan of Micin.
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Daun salam.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Gunakan of Santan bubuk Sasa.
- Gunakan of Air.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran.
Cara membuat Opor ayam sederhana
- Rebus air 1,5liter. Masukkan ayam, bubuk ketumbar, daun jeruk, daun salam, cabai kering dan bumbu yg telah diparut..
- Biarkan mendidih hingga air menyusut kira2 seliter. Lalu tambahkan santan, garam dan micin secukupnya. Aduk merata, tes rasanya, jika sudah pas matikan api.
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini. Dengan mengikuti resep opor ayam sederhana berikut, kamu bias menyajikan opor ayam yang sangat lezat untuk keluarga. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, garam, gula dan kaldu bubuk atau penyedap secukupnya, serta masukkan daun salam dan serai.