Lasagna Sederhana dg Kulit Pangsit.
Teman-teman dapat menyiapkan Lasagna Sederhana dg Kulit Pangsit hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lasagna Sederhana dg Kulit Pangsit yuk!
Bahan-bahan Lasagna Sederhana dg Kulit Pangsit
- Gunakan of Bahan Bolognese Sauce.
- Gunakan of daging cincang/ kornet.
- Diperlukan of bawang putih haluskan.
- Diperlukan of bawang bombay iris kecil/halus.
- Siapkan of tomat diblender halus.
- Gunakan of tepung maizena (cairkan dg air).
- Diperlukan of margarine.
- Gunakan of saus cabai/ 10 sdm saus tomat.
- Sediakan of saus tiram.
- Dibutuhkan of garam.
- Sediakan of lada.
- Diperlukan of gula pasir.
- Siapkan of daun seledri, cincang kecil2.
- Sediakan of Bahan Sauce Bechamel.
- Sediakan of susu cair (susu kental manis jadi susu 700 ml).
- Dibutuhkan of tepung terigu.
- Siapkan of tepung maizena sudah dicairkan.
- Gunakan of margarine.
- Dibutuhkan of lada.
- Gunakan of gula (saya tanpa gula krn susu sudah manis/kental manis).
- Gunakan of parutan biji pala.
- Sediakan of keju.
- Siapkan of Kulit pangsit/ dimsum secukupnya.
Langkah-langkah membuat Lasagna Sederhana dg Kulit Pangsit
- Membuat bolognese sauce : tumis bawang sampai layu dan harum dengan margarine. Masukkan daging. Aduk rata hingga berubah warna..
- Masukkan tomat yg sudah diblender. Masukkan saus, garam, lada & gula. Aduk rata lagi, dan masukkan maizena. Diaduk merata sambil tunggu mendidih dan agak menyusut. Setelah agak menyusut masukkan seledri. Aduk lagi, lalu tunggu mendidih dan matikan..
- Membuat saus bechamel : cairkan margarine di pan. Masukkan susu, terigu, maizena, lada, pala dan keju. Usahakan keju yg mudah meleleh ya. Setelah mendidih matikan..
- Siapkan loyang aluminium foil. Saya pakai 2 ukuran sedang, 1 besar. Susun di paling bawah loyang : saus bechamel, kulit pangsit (ditata supaya menutupi lapisan bawahnya), saus bolognese, kulit pangsit, saus bechamel, dst. Lapisan terserah ya sesuai kapasitas loyang juga..
- Panaskan oven, lalu panggang lasagna sekitar 40-45 menit. Setelah itu lasagna siap disajikan. Kalau mau dgn cocolan saus sambal juga bisa..