Chicken Katsu with Katsu Sauce.
Kamu dapat menghidangkan Chicken Katsu with Katsu Sauce hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken Katsu with Katsu Sauce!
Bahan Chicken Katsu with Katsu Sauce
- Gunakan 250 gr of dada ayam fillet.
- Gunakan 1 sdm of bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan of Bahan pencelup :.
- Dibutuhkan 100 gr of tepung bumbu sasa serbaguna (larutkan dg sedikit air).
- Diperlukan 150 gr of tepung bumbu sasa serbaguna.
- Diperlukan secukupnya of Tepung panir.
- Sediakan of Wijen sangrai secukupnya untuk taburan.
- Dibutuhkan of Saus katsu :.
- Siapkan of Saus katsu instan merk kikkoman.
Langkah-langkah memasak Chicken Katsu with Katsu Sauce
- Cuci bersih dada ayam fillet, lalu beri perasan jeruk nipis, biarkan hingga 10 menit, lalu cuci bersih kembali. Beri garam, bawang putih serta merica bubuk, diamkan di dlm lemari es selama 30 menit sampai 1 jam..
- Siapkan bahan pencelup. Masukkan potongan daging ayam ke dalam tepung bumbu siap pakai yg telah diberi sedikit air, lalu celupkan ke dalam tepung kering dan yang terakhir selimuti dengan tepung panir. Lakukan hingga daging ayam habis. Sisihkan..
- Panaskan wajan, lalu goreng daging ayamnya hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan chicken katsu dg nasi dan saus katsu siap pakai dari kikkoman..