Ketan serundeng simpel enak (masak pake ricecooker). Pertama kali masak ketan pake ricecooker 😀 lagi kangen jajanan pasar Bantu subscribe like dah komen Thank you ❤. Cara membuat uli ketan atau ulen di Rice cooker, aslinya gampang banget gak bikin ribet, bahan-bahannya juga simple banget. Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Tuang santan, air, dan beras ke dalam rice cooker, masak hingga beras matang.
Biasanya waktu kematangan beras ketan lebih lama dari beras biasa, jenis dan ukuran rice cooker pun mempengaruhi tingkat kematangan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Ketan serundeng simpel enak (masak pake ricecooker) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ketan serundeng simpel enak (masak pake ricecooker) yuk!
Bahan-bahan Ketan serundeng simpel enak (masak pake ricecooker)
- Dibutuhkan of Bahan ketan.
- Siapkan of beras ketan (pake cup ricecooker).
- Sediakan of air.
- Sediakan of santan bubuk.
- Dibutuhkan of kunyit bubuk.
- Gunakan of garam.
- Sediakan of daun jeruk.
- Diperlukan of daun salam.
- Diperlukan of serai.
- Dibutuhkan of daun pandan (potong kecil).
- Siapkan of Bahan serundeng.
- Gunakan of kelapa parut kering.
- Gunakan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Dibutuhkan of cabe merah (pedes sesuai selera).
- Diperlukan of kencur.
- Siapkan of daun salam.
- Gunakan of daun jeruk.
- Diperlukan of serai.
- Diperlukan of garam, gula, kaldu bubuk.
Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu Koreksi rasa sampai pas - Kecilkan api. Masak terus dengan diaduk-aduk sampai kelapa kering dan wangi - Angkat dan dinginkan - Masukkan ke dalam. Sarapan Pagi ini ditemani dengan ketan serundeng 😊.
Langkah-langkah membuat Ketan serundeng simpel enak (masak pake ricecooker)
- Rendam beras ketan semalaman. Paginya bilas dgn air bersih lalu masukkan ke dalam ricecooker. Utk takaran airnya sama seperti masak beras. Lalu masukkan kunyit bubuk, garam, santan bubuk, daun salam, daun jeruk, daun pandan, serai.
- Aduk sampai rata. Kemudian tekan tombol cook. Sembari menunggu ketan matang, bikin serundengnya dulu. Siapkan bumbu, haluskan duo bawang, cabe, kencur. Saya haluskan dgn blender.
- Tumis bumbu halus. Tunggu sampai wangi lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan garam,gula,kaldu bubuk. Tes rasa. Jika rasa sudah pas masukkan kelapa parutnya. Aduk rata sampai matang.
- Setelah ketan dan serundeng matang, cetak dalam cetakan bolu kukus atau dibentuk apa aja sesuai selera. Jgn lupa dialasi plastik biar rapi dan serundeng gak rontok kemana mana ^_^ dan ini dia hasilnya. Ketan serundeng simpel enak sudah jadi.
Dulu pas kecil sukaak banget sama makanan ini. Lanjut Sangrai dalam wajan,masukan sereh dan robekan daun jeruk,masak hingga kelapa meresap kebumbu,sangrai sampai setengah kering atau kering. Ketan means sticky rice in Indonesia. Serundeng usually refers to grated coconut flakes cooked in herbs and spices until it's dry and flakey. Hi Marcelina, Thanks for the recipe, I love ketan and serundeng.