Simple Mushroom Creamy Soup (20 minutes).
Kalian dapat menyiapkan Simple Mushroom Creamy Soup (20 minutes) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Simple Mushroom Creamy Soup (20 minutes)!
Bahan-bahan Simple Mushroom Creamy Soup (20 minutes)
- Sediakan of Jamur Suisbrown (boleh ganti champignon/portabella).
- Diperlukan of susu cair (saya pakai Greenfields).
- Siapkan of bawang putih (cincang halus).
- Gunakan of bawang bombay (cincang halus).
- Siapkan of keju parut (cheddar/mozza).
- Gunakan of tepung maizena (campur dengan air).
- Diperlukan of Unsalted Butter (boleh diganti margarine/salted butter.
- Dibutuhkan of air.
- Diperlukan of Bumbu.
- Dibutuhkan of Basil Leaf kering.
- Dibutuhkan of Knorr Ayam (boleh ganti penyedap merk lain).
- Sediakan of merica dan gula.
Langkah-langkah membuat Simple Mushroom Creamy Soup (20 minutes)
- Potong jamur seukuran dadu, lalu masukkan ke food processor. Jangan sampai terlalu halus, cukup hingga kira2 berukuran 1mm. (saya suka yang masih ada tekstur jamur nya, kalau yang suka cream soup lembut, boleh di blender sampai halus bersamaan dengan bawang putih dan bombay. Campurkan dengan sedikit susu supaya mudah dalam menghaluskannya).
- Panaskan wajan (saya menggunakan wok besar, boleh pakai panci juga), masukkan butter, tunggu leleh, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu masumkan jamur. (kalau yang di blender halus, langsung masukkan semua aja).
- Tumis hingga jamur layu dan tambahkan basil leaf dan knorr ayam. Tumis lagi hingga harum..
- Masukkan susu cair, air dan keju. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa (pakai garam, gula, merica)..
- Siapkan maizena yang sudah dicampur air, masukkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika kekentalan sudah cukup, jangan tambahkan lagi maizena nya..
- Tunggu sampai mendidih, matikan api. Sajikan dengan roti panggang..