Perkedel Kentang Kornet.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Perkedel Kentang Kornet hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Perkedel Kentang Kornet!
Bahan Perkedel Kentang Kornet
- Diperlukan of kentang sedang.
- Sediakan of Kornet Daging.
- Siapkan of tepung terigu.
- Dibutuhkan of garam.
- Gunakan of vetsin (Sasa).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Sediakan of lada butir.
- Gunakan of bawang merah.
- Diperlukan of Tambahan.
- Gunakan of telur (kocok lepas).
Langkah-langkah memasak Perkedel Kentang Kornet
- Kupas & potong kentang, lalu goreng hingga setengah matang (cukup hingga lapisan luarnya berkulit). Lalu sisihkan ya.
- Uleg bumbu halus sampai benar-benar halus ya, sisihkan jika sudah. Lalu haluskan kentang menggunakan ulekan yang tadi dipakai untuk menghaluskan bumbu. Jika sudah halus, campurkan kentang dengan kornet, bumbu halus, garam, vetsin, serta tepung terigu (fungsi tepung disini agar perkedel padat dan tidak buyar setelah matang).
- Setelah semua tercampur, ambil 1 sendok adonan, bulatkan di tangan lalu pipihkan. Cara ku ngebentuknya begitu, tapi bisa sesuai selera ya bentuknya. Setelah di bentuk balurkan adonan perkedel dengan kocokan telur.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Jika minyak sudah benar-benar panas goreng perkedel dengan api kecil-sedang hingga kecoklatan (karna perkedelnya agak gampang gosong jadi api nya ku kecilin). Goreng hingga adonan habis.
- Selesai, Perkedel Kentang Kornet pun siap menjadi lauk makan siang 😊.