Rendang daging anti gagal ala Sasa. Resep cara membuat rendang daging, ternyata tidak sesulit kelihatannya. Rendang daging simple yang diajarkan Almarhumah Ibuku dulu. Sekarang supaya bisa pas, aku pakai ukuran gram.
Aduk hingga rata, masak hingga matang dan kuah mengental sesuai selera sambil diaduk sesekali.
Berbeda dengan opor ayam yang masaknya tidak membutuhkan waktu lama, rendang termasuk jenis hidangan yang dibutuhkan waktu lama memasaknya.
Butuh waktu sekitar lima jam hingga rendang siap disajikan.
Teman-teman dapat menghidangkan Rendang daging anti gagal ala Sasa hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang daging anti gagal ala Sasa yuk!
Bahan-bahan Rendang daging anti gagal ala Sasa
- Gunakan of Daging potong ukuran rendang.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of kemiri.
- Sediakan of Cabe merah.
- Sediakan of Daun salam, daun jeruk, lengkoas & sereh.
- Diperlukan of Bumbu rendang Sasa (sudah plus santan).
- Gunakan of Ketumbar secukupnya kira2 1/2 sendok makan.
Pastikan daging jadi empuk dan kuahnya menyusut. Nah, itu tadi resep rendang Padang pakai bumbu Sasa rendang terbaru. Selain Sasa rendang, ada juga Sasa bumbu opor terbaru yang juga dilengkapi dengan santan bubuk. Untuk kamu yang mau mencoba kedua varian produk Sasa terbaru ini, kamu bisa beli Sasa Paket Rendang Opor dengan harga Rp.
Cara membuat Rendang daging anti gagal ala Sasa
- Masak daging menggunakan panci presto supaya empuk masukan lada hitam ke dalam panci setelah matang (kira2 15 menit) angkat dan cacak menggunakan pisau.
- Sambil menunggu panci presto matang, saya kerjakan hal lain, haluskan bumbu2 di atas kecuali lengkoas, sereh, daun salam & daun jeruk setelah halus masukan bumbu Sasa campur hingga rata.
- Setelah itu sediakan air matang kira2 500 ml utk melarutkan santan Sasa dengan diaduk sampai tercampur.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan lalu setelah harum masukan lengkoas, sereh, daun salam & daun jeruk, garam, gula, lada.
- Setelah tercium harum masukan santan lalu aduk sampai rata kmdn masukan daging dan aduk hingga tercampur dg santan setelah itu diamkan sampai kuahnya surut, mungkin sesekali diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya dan sekalian koreksi rasa.
- Rendang siap disajikan.
- Gampang kan.. hasilnya juga ngga kalah sama rendang pada umumnya.
Dan cukup tumis bumbu instan ini lalu tambahkan dedaunan aromatik khas rendang. Maka rendang sudah bisa dinikmati dalam waktu satu jam. Ini dia cara masak rendang praktis dengan bumbu rendang instan. Sering banget nasi agak keras sisa dikit dari rice cooker. Lihat juga resep Bakso daging anti gagal😉😉 enak lainnya.