Telur Bumbu Balado.
Kamu dapat menghidangkan Telur Bumbu Balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur Bumbu Balado!
Bahan-bahan Telur Bumbu Balado
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Diperlukan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Sediakan of kemiri.
- Gunakan of Bahan Pelengkap.
- Gunakan of daun jeruk.
- Gunakan of /sdt garam.
- Diperlukan of gula.
- Siapkan of kaldu bubuk.
Cara membuat Telur Bumbu Balado
- Siapkan semua bahan. Lalu ulek/ blender semua bumbu halus. Sisihkan. Rebus telur hingga 10 menit setelah air mendidih. Lalu diamkan rendam sebentar dan pindahkan ke air biasa/tidak dingin supaya kulitnya mudah dilepas. Goreng sebentar hingga permukaan kulitnya agak kering kecoklatan.
- Siapkan wajan yg berisi minyak panas. Lalu tumis bumbu halus hingga tidak terasa langu. Beri air secukupnya agar bumbu bisa larut..
- Jika bumbu halus sudah tidak terasa langu, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Jika rasa sudah sudah pas, masukkan telur yg sudah direbus dan digoreng tadi. Aduk hingga bumbu merata, lalu matikan api kompor. Sajikan.