Koloke ayam praktis. Makanan Koloke Ayam ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Hai teman-teman dan sahabatku semuanya dimana pun berada, video kali ini saya masak menu untuk makan malam keluarga yaitu " Ayam Koloke " atau ayam saus.
Koloke ayam cukup mudah dibuat dan sehat.
Koloke ayam biasanya diberi tambahan sayur-sayuran misalnya wortel, timun, kacang polong.
Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Koloke ayam praktis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Koloke ayam praktis!
Bahan Koloke ayam praktis
- Dibutuhkan of bahan ayam :.
- Sediakan of dada ayam. fillet dan potong dadu.
- Gunakan of tepung terigu.
- Gunakan of tepung kanji.
- Siapkan of telur.
- Diperlukan of merica bubuk, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of air.
- Siapkan of bahan saus :.
- Sediakan of wortel uk sedang. potong korek api.
- Siapkan of sedang bawang bombay. cincang memanjang.
- Sediakan of bawang putih. geprek.
- Dibutuhkan of ±5 sdm saus tomat botolan, atau secukupnya. (me : merk abc).
- Sediakan of merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of air secukupnya (±1 gelas belimbing).
- Dibutuhkan of ±2 sdm tepung maizena atau kanji untuk pengental.
- Gunakan of nanas beberapa potong jika ada.
Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini.
Langkah-langkah membuat Koloke ayam praktis
- Ayam : kocok lepas telur. tambahkan tepung terigu+kanji+bumbu bubuk dan air. aduk hingga rata tidak ada adonan yg bergerindil. (teksture seperti bikin pisang goreng, tp lebih kental yah).
- Masukkan ayam ke adonan tepung. goreng satu per satu. sisihkan..
- Saus : tumis bawang putih dan bombay hingga layu dan harum. (me pakai margarin. bisa juga pakai minyak olive. rasanya jadi lebih enak kalau menurut saya)..
- Tambahkan air. masukkan bumbu bubuk. aduk rata..
- Tambahkan saus tomat. aduk rata. masukkan wortel. ketika agak mendidih/agak seperti berbuih, masukkan adonan kanji (kanji+sedikit air). aduk rata lagi. tunggu hingga mendidih..
- Selesaiiii...
Sekilas tampilan koloke terlihat merah dan berani, warna merah dari makanan ini disebabkan karena penggunaan saus atau sambal.. Lihat juga resep Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke enak lainnya. Kalau ngomongin soal masakan dari daging ayam, kali ini kami punya satu resep praktis mengolah daging ayam. Resep koloke / ayam asam manis. Koloke siap disantap. [RESEP ANDALAN] KOLOKE (AYAM ASAM MANIS/KULUYUK) ala LC.