Resep: Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang yang Renyah!

Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang!

Bahan Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang

1. Diperlukan of cumi.
2. Diperlukan of sotong tepung, potong jadi 2.
3. Sediakan of air.
4. Sediakan of Bumbu halus.
5. Diperlukan of bawang merah.
6. Dibutuhkan of bawang putih.
7. Sediakan of gula merah.
8. Diperlukan of jahe.
9. Siapkan of kunyit.
10. Sediakan of asam.
11. Gunakan of merica.
12. Dibutuhkan of ketumbar.
13. Sediakan of lengkuas.
14. Gunakan of cabai merah besar.
15. Dibutuhkan of daun jeruk.
16. Diperlukan of Bumbu utuh.
17. Gunakan of Daun salam.
18. Dibutuhkan of cabai merah keriting, potong-potong.
19. Sediakan of cabai rawit, potong-potong.
20. Sediakan of Bumbu penyedap.
21. Dibutuhkan of gula pasir.
22. Gunakan of garam.

Cara membuat Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang

1. Bersihkan cumi, siapkan bahan-bahan..
2. Blender bumbu halus, lalu masak dengan api kecil sampai meletup. Masukkan daun salam..
3. Tambahkan air dan masukkan cumi ke dalam bumbu. Masukkan potongan cabai. Tambahkan bumbu penyedap. Aduk rata dan masak hingga cumi empuk..
4. Setelah cumi lunak, masukkan sotong dan aduk kembali. Pelan-pelan mengaduknya karena tekstur sotong ini lunak dan mudah ambyar~kayak hati siapa...?🙋‍♀️.
5. Lanjutkan memasak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
6. Siap disajikan🦑❤️.