Cara Membuat Bandeng presto Untuk Pemula!

Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Mengapa Anda Sebaiknya Memesan di BandengPrestoSemarang.com? Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia.

Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Kawan-kawan dapat memasak Bandeng presto hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng presto!

Bahan Bandeng presto

1. Siapkan of bandeng (saya 2 ekor).
2. Gunakan of Daun salam.
3. Dibutuhkan of Gula garam kaldu jamur.
4. Dibutuhkan of air untuk mempresto.
5. Sediakan of telur utk celupan menggoreng.
6. Diperlukan of Bumbu halus :.
7. Diperlukan of ketumbar.
8. Gunakan of bawang merah.
9. Gunakan of bawang putih.
10. Dibutuhkan of laos.
11. Diperlukan of kunyit.
12. Dibutuhkan of jahe.

Jumlah penggemarnya yang semakin tinggi membuat banyak orang melirik bandeng presto sebagai. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Langkah-langkah memasak Bandeng presto

1. Cuci bersih, buang isi perut bandeng dan bersihkan sisiknya.(menurut saya mudah kalau pakai sendok nyisiknya).
2. Rendam bandeng dengan bumbu halus selama 15 menit sambil merebus air untuk mem-presto..
3. Kalau sudah mendidih, masukkan bandeng beserta bumbunya. Tunggu hingga mendidih kembali. Koreksi rasa..
4. Kalau dirasa sudah pas, tutup dg penutup presto. Presto selama 1 jam sejak suara mendesis..
5. Kalau sudah 1 jam, saya buka/desiskan katup prestonya. Nah ini supaya proses mem-presto-nya berhenti, jadi bandengnya ngga makin empuk lagi. TIPS-nya: kalau bandeng lebih kecil, lebih baik durasi presto kurang dari 1 jam. Begitu juga sebaliknya..
6. Apabila uap sudah habis (sudah tdk mendesis lagi). Angkat bandeng pelan2, balurkan ke dalam telur yg sudah di beri garam 1 jumput + kaldu jamur 1 jumput..
7. Goreng ke dalam api yg sudah panas, masukkan bandeng lalu taburi dengan telur lagi supaya ternentuk kriwilan telur. (*posisi tangan menguncup sambil menaburkan telurnya yaaa) lebih kriwil lagi kalau telur dicamur dengan tepung kanji sedikit..
8. Angkat apabila sudah kecokelatan. Tata di piring saji bersama lalapan dan sambal kesukaan. Yummy 😋 🤤.

Currently, there have been replicas, counterfeit items, and unauthorized copies of our items sold in the some countries and online auction. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired. bandeng-presto. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.