Sapo Tahu Ayam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sapo Tahu Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sapo Tahu Ayam yuk!
Bahan Sapo Tahu Ayam
- Siapkan of egg tofu, potong2.
- Siapkan of wortel, potong serong.
- Diperlukan of chicken breast fillet.
- Gunakan of bawang putih, cincang kasar.
- Siapkan of bawang bombay. Iris.
- Dibutuhkan of jamur kuping, rendam, iris.
- Siapkan of buncis,potong2.
- Siapkan of labu siam,potong2.
- Diperlukan of kembang kol, potong2.
- Sediakan of minyak wijen.
- Diperlukan of kecap manis.
- Gunakan of saos tiram.
- Diperlukan of kaldu jamur.
- Siapkan of maizena larutkan dgn sedikit air.
- Dibutuhkan of air.
- Diperlukan of minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Ayam
- ▪️Siapkan semua bahan. ▪️Goreng tahu telur dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan, saat menggoreng jangan sering diaduk karena tahu telur gampang hancur. Angkat tiriskan..
- ▪️tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga harum, kemudian masukkan wortel..
- ▪️Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. ▪️tambahkan saos tiram, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata. ▪️kemudian masukkan buncis, labu siam, kembang kol dan jamur kuping. Aduk rata..
- ▪️Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. ▪️Masukkan larutan tepung kanji, kuah sapo tahu akan mengental. Atur kekentalan sesuai selera, kalau terlalu kental bisa tambah air. Kalau mau lebih kental, tambahkan lagi larutan tepung kanji. ▪️Masukkan tahu telur dan aduk perlahan agar tahu telur tidak hancur. ▪️koreksi rasa. Sajikan..