Perkedel Kentang Kornet.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Perkedel Kentang Kornet hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Perkedel Kentang Kornet yuk!
Bahan Perkedel Kentang Kornet
- Siapkan of kentang sedang.
- Siapkan of Kornet Daging.
- Sediakan of tepung terigu.
- Diperlukan of garam.
- Siapkan of vetsin (Sasa).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Gunakan of lada butir.
- Sediakan of bawang merah.
- Sediakan of Tambahan.
- Diperlukan of telur (kocok lepas).
Cara memasak Perkedel Kentang Kornet
- Kupas & potong kentang, lalu goreng hingga setengah matang (cukup hingga lapisan luarnya berkulit). Lalu sisihkan ya.
- Uleg bumbu halus sampai benar-benar halus ya, sisihkan jika sudah. Lalu haluskan kentang menggunakan ulekan yang tadi dipakai untuk menghaluskan bumbu. Jika sudah halus, campurkan kentang dengan kornet, bumbu halus, garam, vetsin, serta tepung terigu (fungsi tepung disini agar perkedel padat dan tidak buyar setelah matang).
- Setelah semua tercampur, ambil 1 sendok adonan, bulatkan di tangan lalu pipihkan. Cara ku ngebentuknya begitu, tapi bisa sesuai selera ya bentuknya. Setelah di bentuk balurkan adonan perkedel dengan kocokan telur.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Jika minyak sudah benar-benar panas goreng perkedel dengan api kecil-sedang hingga kecoklatan (karna perkedelnya agak gampang gosong jadi api nya ku kecilin). Goreng hingga adonan habis.
- Selesai, Perkedel Kentang Kornet pun siap menjadi lauk makan siang 😊.