Garang Asem Pedas Sederhana.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Garang Asem Pedas Sederhana hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Garang Asem Pedas Sederhana!
Bahan Garang Asem Pedas Sederhana
- Gunakan of ayam.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Diperlukan of serai digeprek.
- Dibutuhkan of jeruk nipis.
- Siapkan of cabe rawit.
- Gunakan of kaldu jamur.
- Gunakan of merica.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Gula.
- Gunakan of air.
- Dibutuhkan of minyak goreng.
- Sediakan of Bumbu Rajang:.
- Gunakan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah.
- Diperlukan of tomat merah potong dadu.
- Sediakan of tomat hijau potog dadu.
- Gunakan of cabe merah.
- Diperlukan of cabe hijau.
- Dibutuhkan of jahe.
- Dibutuhkan of lengkuas.
- Diperlukan of belimbing wuluh.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Pedas Sederhana
- Campur ayam mentah dengan jeruk nipis diamkan 10 menit..
- Tambah 2 gelas air pada ayam, rebus 5 menit ayam. Buang airnya..
- Panaskan 4 sdm minyak, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, laos, jahe yang sudah dirajang. Tunggu sampai harum..
- Masukkan bawang putih bawang merah, tunggu sampai harum..
- Masukkan cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, belimbing wuluh, tumis sebentar..
- Setelah agak layu belimbingnya, beri 1,5 liter air (sesuai selera)..
- Tunggu mendidih masukkan ayam..
- Masukkan garam, merica, gula, kaldu jamur..
- Setelah 15 menit masukkan tomat, aduk sampai mendidih. Koreksi rasa..
- Sajikan dan nikmati bersama orang-orang tercinta 💕.