Mie Ayam Rumahan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Rumahan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam Rumahan!
Bahan Mie Ayam Rumahan
- Sediakan of Bahan Utama.
- Sediakan of Ayam.
- Dibutuhkan of Mie burung dara.
- Dibutuhkan of Sawi caisim.
- Dibutuhkan of daun bawang.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Diperlukan of kemiri, sangrai.
- Sediakan of ketumbar, sangrai.
- Gunakan of kunyit.
- Siapkan of Bumbu Tambahan.
- Diperlukan of jahe, geprek.
- Gunakan of lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan of serai, geprek.
- Siapkan of daun salam.
- Gunakan of daun jeruk.
- Diperlukan of Air.
- Siapkan of minyak wijen.
- Dibutuhkan of kecap manis.
- Siapkan of saos tiram.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Rumahan
- Potong ayam menjadi dadu dan kecil-kecil, rendam dgn menggunakan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, sereai, lengkuas. Aduk sampai wangi.
- Masukkan air, lalu masukkan daging ayam..
- Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan saos tiram, minyak wijen, dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Sementara menunggu ayam matang, rebus mie dan caisim..
- Selanjutnya racik: mie, rebusan caisim, dan tambahkan ayam serta kuahnya.
- Mie ayam rumahan yg simple ini berkuah dari kuah ayam. Jd tdk ribet buat racikan utk kuah.
- Selamat mencoba dan menikmati.