Resep: Telur balado Legit dan Nikmat!

Telur balado. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.

Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Telur balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur balado yuk!

Bahan Telur balado

1. Dibutuhkan of telur ayam.
2. Sediakan of cabe merah besar.
3. Siapkan of cabe keriting/ sesuai selera (me:skip).
4. Sediakan of bawang merah.
5. Diperlukan of daun jeruk (me: skip).
6. Diperlukan of tomat.
7. Diperlukan of Garam.
8. Diperlukan of Gula pasir.
9. Siapkan of minyak.
10. Diperlukan of Air.

Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat.

Cara membuat Telur balado

1. Cuci bersih telur lalu rebus, beri sedikit garam pada air rebusan agar mudah lepas dari kulitnya,setelah matang angkat, tiriskan, lalu goreng kekuningan, tusuk oleh garpu sedikit agar tidak meletus saat digoreng, setelah matang angkat.
2. Haluskan bawang dan cabe, lalu tumis hingga harum, setelah harum, tambahkan tomat, tumis lagi hingga layu.
3. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, lalu masukan telur, dan biarkan air menyusut dan meresap ke telur, tambahkan garam, gula pasir, koreksi rasa, setelah itu angkat..
4. Balado telur pun siap dinikmati.

Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Dalam menjalankan usaha balado telur puyuh ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.