Cara Memasak Semur Telur Dan Tahu Kekinian

Semur Telur Dan Tahu.

Kalian dapat menghidangkan Semur Telur Dan Tahu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Telur Dan Tahu!

Bahan-bahan Semur Telur Dan Tahu

1. Diperlukan of telur.
2. Gunakan of tahu uk kecil.
3. Sediakan of kayu manis.
4. Siapkan of jari lengkuas.
5. Gunakan of cengkeh.
6. Gunakan of bunga lawang.
7. Dibutuhkan of merica bubuk.
8. Diperlukan of pala bubuk.
9. Siapkan of air.
10. Sediakan of daun jeruk.
11. Sediakan of gula jawa uk kecil.
12. Siapkan of kecap manis.
13. Siapkan of garam.
14. Sediakan of kaldu jamur.
15. Gunakan of bawang bombai uk sedang.
16. Sediakan of Bumbu halus:.
17. Sediakan of bawang putih.
18. Siapkan of bawang merah.
19. Diperlukan of kemiri.

Langkah-langkah membuat Semur Telur Dan Tahu

1. Rebus telur, setalah matang rendam dlm air dingin lalu kupas. Belah 2 tahu menjadi bentuk segitiga (atau sesuai selera).
2. Haluskan bumbu, iris iris bawang bombai. Geprek lengkuas, iris gula jawa agar gampang larut (lupa difoto gula jawa irisnya).
3. Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan bumbu, cengkeh, lengkuas, daun jeruk, kayu manis, bunga lawang. Masak hingga bumbu matang. Lalu tambahkan air, kecap manis, gula jawa, kaldu jamur, garam, pala bubuk, merica bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian tes rasa. Bila sudah pas masukkan tahu dan telur, masak hingga kuah sedikit menyusut..