Mi Goreng Minimalis.
Teman-teman dapat memasak Mi Goreng Minimalis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mi Goreng Minimalis yuk!
Bahan Mi Goreng Minimalis
- Diperlukan of Mi kuning.
- Sediakan of sawi rajang besar.
- Diperlukan of gubis rajang memanjang.
- Gunakan of bawang putih, iris besar, geprek.
- Dibutuhkan of bawang merah besar, iris besar geprek.
- Gunakan of telur.
- Siapkan of minyak wijen.
- Gunakan of kecap manis.
- Dibutuhkan of kecap inggris.
- Diperlukan of saos raja rasa.
- Dibutuhkan of Bahan membuat acar:.
- Dibutuhkan of timun, kupas, buang isi, potong dan iris memanjang.
- Gunakan of lombok lalap (hijau).
- Sediakan of garam.
- Gunakan of cuka.
- Gunakan of gula.
Cara memasak Mi Goreng Minimalis
- Bersihkan semua bahan sayur sawi, kubis, buah timun dan lombok lalap.Sawi rajang besar, kubis rajang memanjang.
- Ambil 4 potong Mie telur, disiram air panas hingga mi lemas, tiriskan, sisihkan.
- A. Tuang 2 sdm minyak goreng ke wajan, panaskan. Pecahkan telur dibuat orak-arik, sisihkan, tuang kembali 3 sdm minyak goreng panaskan dengan api sedang, masukkan bawang putih dan merah geprek, tumis hingga aroma harumnya keluar. b.Masukkan irisan sawi dan kubis, tumis hingga layu. Masukkan 1/2 sdt minyak wijen, 1/2 sdt kecap inggris, 1/2 sdt saos raja rasa, dan 4 sdm kecap manis, aduk hingga merata tambahkan telur orak-artinya aduk hingga rata.
- Masukkan mi kuningnya, campur kedalam tumisan, tambahkan air matang 50 ml, aduk hingga matang. Koreksi rasa, tambahkan bahan yang dirasakan kurang..
- Membuat acar: Tambahkan kedalam potongan timun, 3 sdm garam, remas-remas hingga potongan timun lemas/layu, siram dengan air matang sampai hilang rasa asin, tambahkan lombok kecil hijau/ lalapan, tuang 1 sdt cuka, tambahkan 1 sdm gula dan 50 ml air matang, koreksi rasa.
- Sajikan mi goreng dengan tambahkan irisan ayam goreng / telur goreng dilengkapi dengan acar. Mi Goreng Minimalis siap di sajikan, meski bahannya minimalis rasanya benar-benar ruuaar biasa lho....