Cara Membuat Ekado Ayam Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Ekado Ayam. Kali ini kita akan membuat Ekado Ayam Udang Ala Hokban ya. Di video ini saya salah mengucapkan. Review Ekkado Ayam Super Lezat by Euodia.

Ekado Ayam Gurihnya daging giling berpadu dengan renyahnya kulit Ekado adalah salah satu camilan khas dari Jepang yang mempunyai bentuk unik. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Teman-teman dapat memasak Ekado Ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ekado Ayam yuk!

Bahan-bahan Ekado Ayam

  1. Sediakan of fillet ayam.
  2. Dibutuhkan of kulit kembang tahu.
  3. Dibutuhkan of telur puyuh.
  4. Gunakan of tepung sagu.
  5. Siapkan of telur (saya pakai 2 putih telur).
  6. Diperlukan of bawang putih.
  7. Sediakan of lada bubuk.
  8. Siapkan of saus tiram.
  9. Diperlukan of kecap asin.
  10. Diperlukan of garam (secukupnya).
  11. Gunakan of gula pasir.
  12. Dibutuhkan of daun pandan (untuk mengikat).

Ekado merupakan ragam gorengan yang banyak diminati, selain teksturnya yang crispy. Ekado merupakan gorengan yangn menyerupai buntelan yang diikat pada bagian ujungnya kemudian berisi. Ekado ini ialah produk makanan yang diolah dari bahan daging ikan yang dicincang dengan menambahkan tepung serta bumbu - bumbu. Makanan ini berupa adonan daing ikan yang kemudian.

Cara membuat Ekado Ayam

  1. Haluskan fillet ayam beserta bawang putih dan lada bubuk menggunakan chopper.Letakkan ayam giling di wadah, tambahkan putih telur, sagu,kecap asin,saus tiram,gula pasir, dan garam secukupnya..
  2. Aduk rata dan test rasa.Sementara itu potong2 kulit tahu 15x15,rendam dengan air panas sebentar kemudian tiriskan.Kupas telur puyuh yang sudah direbus..
  3. Ambil 1 lembar kulit tahu,letakkan 1 sdt adonan taruh telur puyuh diatasnya,timpa dengan 1 sdt adonan lagi.Tarik keempat ujung kulit tahu, rapatkan, putar perlahan kemudian ikat menggunakan daun pandan.Saya tidak punya daun pandan jadi saya ikat mengunakan potongan kulit tahu itu sendiri..
  4. Atau bisa dengan cara kulit tahu diletakkan di cucing, tekan tengahnya membentuk cucing.Beri 1 sdt adonan, beri telur puyuh, timpa lagi dengan 1 sdt adonan..
  5. Rapatkan dan ikat, Lo biarkan di cucing agar nantinya mudah diletakkan di kukusan.Panaskan kukusan, kemudian letakkan satu persatu ekado dalam kukusan.Kukus selama 15 menit.Sebenarnya setelah dibungkus bisa langsung digoreng.Tapi karena khawatir dalamnya tidak matang jadi lebih baik dikukus dulu sebentar..
  6. Angkat dari kukusan, keluarkan dari cucing kemudian biarkan dingin..
  7. Panaskan minyak goreng, goreng ekado hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.Ekado ayam siap disajikan dengan saus kesukaan 👌.

EKADO merupakan makanan khas Jepang yang mempunyai bentuk unik, seperti diikat ke atas. Olahan makanan ini berisi ayam ataupun daging. Uniknya di dalamnya juga berisi telur puyuh. Salah satu rekomendasi camilan yang bisa kamu coba yakni ekado telur puyuh. Doa memotong ayam lengkap dibahas di tulisan ini dan sangat bisa menjadi rujukan bagi amalan pada saat penyembelihan hewan sehingga akan sangat bermanfaat.