Masakan Simpel Pemula #2: Fried Dumpling (Spaghetti Bolognaise). Masakan rumahan memang simpel dan mudah dibuat. Makanya, tidak aneh jika jadi menu latihan bagi para pemula. Lihat juga resep Rendang empuk anti gagal bagi pemula enak lainnya.
Bahkan bagi yang sudah berpengalaman sekalipun, masakan-masakan ini selalu punya tempat tersendiri di hati.
Bagi Anda yang masih pemula tentu membuat masakan yang simpel dan instan tentu akan menjadi pilihan utama.
Nah, masakan simpel yang dapat Anda coba kali ini adalah spageti bolognese.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Masakan Simpel Pemula #2: Fried Dumpling (Spaghetti Bolognaise) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Masakan Simpel Pemula #2: Fried Dumpling (Spaghetti Bolognaise) yuk!
Bahan Masakan Simpel Pemula #2: Fried Dumpling (Spaghetti Bolognaise)
- Dibutuhkan of kulit siomay/dimsum (boleh bentuk apa saja).
- Siapkan of saus spaghetti bolognaise merek apa saja.
- Siapkan of spaghetti kotakan panjang.
- Gunakan of lada (Jika suka).
- Diperlukan of Minyak Goreng.
- Diperlukan of parutan keju (optional).
- Dibutuhkan of Topping seperti sosis, kornet, bakso, telur (optional.
Rasanya yang lezat tentunya akan membuat ketagihan siapa pun yang menyantapnya. Ketika ingin memasak juga kamu membutuhkan inspirasi. Ada sushi, tamagoyaki, nikujaga, sampai takoyaki. Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho.
Langkah-langkah membuat Masakan Simpel Pemula #2: Fried Dumpling (Spaghetti Bolognaise)
- Siapkan spaghetti, patahkan spaghetti menjadi beberapa bagian, kalau saya jadi 4-5 bagian..
- Kemudian rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan spaghetti. Kemudian tambahkan 1 sdm minyak goreng dan sejumput garam. Masak hingga aldente atau matang (tidak kaku dan jatuh)..
- Tiriskan spaghetti yang telah matang, lalu campurkan saus spaghetti dan aduk rata..
- Tambahkan keju dan lada, kemudian aduk rata kembali. Voila! Isian sudah jadi dan siap dibungkus dengan kulit siomay..
- Siapkan kulit siomay boleh bentuk lingkaran atau persegi, terserah saja. Kemudian isi dengan spaghetti secukupnya dan jangan terlalu penuh agar bisa dilipat. Kamu bisa bentuk apa saja dumplingnya, kalau saya bentuknya yang gampang saja..
- Setelah diisi, lipat kulit siomay, kalau saya dilipat jadi segitiga kemudian masing2 sudutnya saya lipat ke dalam. Untuk merekatkan kulit siomay bisa menggunakan air dengan cara ditutul-tutul (seperti memakai lem untuk kertas)..
- Lanjutkan sampai semua isian terbungkus rapi. Dan dumpling siap digoreng 😊.
- Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng dumpling. Jangan sering membolak-balik dumpling agar tidak menyerap banyak minyak. Cukup sekali membalik saja, kalau tidak benar-benar sudah kuning keemasan jangan buru-buru dibalik. Kemudian lanjutkan menggoreng sampai semua dumpling berwarna coklat keemasan, boleh digoreng sampai kering, tapi jangan sampai gosong..
- Setelah semua matang, angkat dan sajikan. Kalau minyak masih dirasa terlalu banyak, bisa menggunakan kertas minyak atau tisu dapur food grade untuk menyerap minyak. Bisa memakai mayonaise, saus cabai, saus tomat atau apapun untuk cocolan biar tambah mantep 🥰 Kalau saya pakai saus hot lava~.
- Tips: Kalau mau spaghettinya ditumis dulu bersama topping lain, caranya adalah panaskan minyak, lalu tumis bawang putih 1 siung dan bawang bombay hingga harum, masukkan toping (bisa telur/kornet/sosis, dsb.), masukkan spaghetti, dan terakhir tambahkan saus, bisa juga sertakan keju..
Brilio.net - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Masakan ini cuma membutuhkan oatmeal, susu non fat, dan buah. Kamu bisa memasak hidangan ini semalam sebelumnya. Jadi tinggal santap saja deh saat mau sarapan.