Capcay Simple Untuk Pemula. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Siapkan wajan dan isi sedikit minyak untuk menumis, lalu panaskan. Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis sampai harum.
Biasanya untuk membuat capcay, kita mencampurnya dengan sayur wortel, jagung, jamur, hingga ayam jamur.
Kuahnya pun sengaja dibuat kental dan gurih.
Walau terkesan rumit ketika membuat kuah yang kental, jangan khawatir, meski baru pemula, kambu bisa kok memasak capcay bercita rasa.
Kawan-kawan dapat memasak Capcay Simple Untuk Pemula hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Capcay Simple Untuk Pemula!
Bahan-bahan Capcay Simple Untuk Pemula
- Gunakan of paha ayam yg sudah direbus (suwir).
- Diperlukan of Kembang Kol Secukupnya (potong kecil).
- Sediakan of Jagung muda (potong serong).
- Siapkan of Sawi Ijo (potong pendek).
- Gunakan of Cabe Ijo (potong serong).
- Siapkan of Wortel (potong bentuk bunga).
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Siapkan of bawang putih,.
- Diperlukan of merica, garam.
- Dibutuhkan of Bahan Saus:.
- Diperlukan of kecap manis.
- Diperlukan of saus tiram.
- Gunakan of saus tomat.
- Sediakan of Gula & penyedap.
- Gunakan of maizena larutkan dengan sedikit air.
Memasak capcay sebenarnya sederhana, hanya saja bahan-bahan yang digunakan memang cukup banyak, karena terdiri dari beberapa jenis sayuran. Cara membuatnya pun cukup mudah lho. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.
Langkah-langkah memasak Capcay Simple Untuk Pemula
- Siapkan bahan, rebus sebentar bunga kol, tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan wortel, jagung muda & cabe hijau. Aduk rata..
- Disusul dengan kembang kol, sawi & suwiran paha ayam. Aduk rata. Masukan campuran saus. Biarkan mendidih agar bumbu meresap dan sayuran matang. Koreksi rasa.
- Terakhir masukan larutan maizena, aduk sebentar hingga saus mengental. Angkat & sajikan.
Resep Capcay - Menjadi makanan yang memiliki banyak penggemar membuat capcay mudah dijumpai di semua sudut kota. Beberapa resep capcay di bawah ini dapat menjadi acuan untuk para pemula yang sedang belajar memasak. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat. Rasa capcay yang lezat, banyak gizi, serta tidak pedas sehingga cukup pas untuk dikonsumsi Berbeda dengan masakan orek yang sederhana dan cukup enak, resep orek sendiri cukup[ praktis dan simple. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering seperti olahan tumisan pada umumnya.