Name: Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang
Ingredients: 1 bh Ontong / Bunga pisang; 1 ikat kacang panjang; 1 btr kelapa diambil santannya; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 15 bh cabe rawit merah; 10 bh cabe merah keriting; Bumbu cemplung:; 1 ruas lengkuas, geprek; 4 lbr daun salam; 1 sdt penyedap rasa/ totole jamur; 1 sdt garam; Minyak untuk menumis

Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang.

Kalian dapat membuat Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang!

Bahan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang

Sediakan 1 bh of Ontong / Bunga pisang.
Diperlukan 1 ikat of kacang panjang.
Gunakan 1 btr of kelapa diambil santannya.
Diperlukan of Bumbu halus:.
Sediakan 4 siung of bawang putih.
Sediakan 5 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 15 bh of cabe rawit merah.
Sediakan 10 bh of cabe merah keriting.
Dibutuhkan of Bumbu cemplung:.
Diperlukan 1 ruas of lengkuas, geprek.
Dibutuhkan 4 lbr of daun salam.
Gunakan 1 sdt of penyedap rasa/ totole jamur.
Dibutuhkan 1 sdt of garam.
Gunakan of Minyak untuk menumis.

Cara memasak Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang

Ontong / Bunga pisang kopek bagian yang tua, ambil bagian yang muda kemudian di rebus hingga matang, potong-potong tipis. Kacang panjang dipotong-potong, sisihkan..
Siapkan bumbu kemudian di tumis hingga layu, angkat haluskan, sisihkan..
.
Santan, bumbu halus, Ontong/bunga pisang, campur jadi satu lalu masak dengan api sedang masukan kacang panjang, lengkuas, daun salam, garam dan penyedap rasa/ totole jamur..
Masak dengan api sedang hingga mendidih.Angkat, sajikan, selamat menikmat🍽️.