Bacem Tempe (pemula). Inilah resep bumbu tempe bacem yang dilengkapi dengan cara membuat masakan tempe bacem goreng jogja yang enak dan Tempe bacem mempunyai cita rsa yang khas yakni manis dan gurih. Assalamualaikum, kali ini ummi dela bakal masak BACEM TEMPE Jangan lupa like & subcribe ya ,biar umi makin semangat buat video.
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan.
Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bacem Tempe (pemula) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bacem Tempe (pemula) yuk!
Bahan-bahan Bacem Tempe (pemula)
- Sediakan of tempe malang.
- Sediakan of Bumbu-Bumbu.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Gunakan of ketumbar bubuk.
- Siapkan of garam.
- Sediakan of gula merah.
- Diperlukan of lengkuas.
- Gunakan of daun salam.
- Siapkan of air.
Resep tempe bacem yang bisa dibuat sendiri di rumah. Makanan yang terkenal di Jawa Tengah dan sekitarnya ini memang menarik perhatian dan sanggup menggoyang. Bacem yang legit di setiap gigitan untuk sarapan di rumah. Meski terlihat mudah dan sederhana, proses membuat tempe bacem membutuhkan trik khusus yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Langkah-langkah memasak Bacem Tempe (pemula)
- Potong tempe dg ketebalan kurang lebih 1,5 cm..
- Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar & garam. Iris tipis2 gula merah, supaya mudah larut. Mamarkan lengkuas..
- Masukkan tempe, bumbu blender, gula merah, lengkuas, dan daun salam ke dlm wajan. Tambahkan air. Rebus dengan api sedang. Saat mendidih, tutup wajan supaya bumbu meresap. Aduk (balik) perlahan tiap 5 menit lalu tutup kembali wajan. Bila air sudah berkurang 1/2 nya koreksi rasa. Lalu masak kembali sampai air hampir habis. Matikan api..
- Tempe bacem bisa disajikan mentahan (tanpa proses lanjutan) ataupun digoreng dan dipanggang..
- Tempe bacem jg bs disimpan smp 1 minggu di kulkas biasa. Simpan dengan wadah bertutup rapat. Kalau ingin lebih lama bisa disimpan di freezer..
Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Bacem.adalah cara memasak khas Jawa.untuk memasak aneka bahan.seperti tahu , tempe.ayam dll. Buat orang Jawa.menu bacem adalah menu keseharian yang sering di buat.