Sayur lodeh untuk pemula. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. shutterstock/Rembolleilustrasi sayur lodeh.
Kemudian santan dikombinasikan dengan kaldu atau air dan dipanaskan dalam wajan.
Campuran bumbu yang sudah matang dicampur dengan.
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan Untuk bumbu rajang ini banyak yang menyebut sebagai bumbu cemplung.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Sayur lodeh untuk pemula hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur lodeh untuk pemula!
Bahan-bahan Sayur lodeh untuk pemula
- Gunakan of Ini bahan2 sayurnya sesuaikan saja ya biasanya si sudah paketan.
- Dibutuhkan of Labu siam.
- Gunakan of Labu putih.
- Sediakan of Wortel.
- Dibutuhkan of Daun melinjo.
- Sediakan of Toge.
- Diperlukan of Kacang panjang.
- Dibutuhkan of Tempe agar lbih enak.
- Sediakan of Bumbu iris /uleg.
- Gunakan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Diperlukan of racik lodeh.
- Gunakan of kara 65ml.
Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh. Untuk membuat sayur lodeh ini, langkah pertama yang harus Kamu lakukan adalah dengan merebus santan terlebih dahulu. Pastikan santan yang direbus selalu diaduk agar tidak pecah.
Langkah-langkah memasak Sayur lodeh untuk pemula
- Potong semua bahan sayur cuci bersih.
- Siapkan air kurleb 800ml rebus hingga mendidih masukan bawang merah dan bawang putih tggu smpe mndidih.
- Masukan sayur dan tempe tnggu hingga mendidih masukan racik lodeh tggu mendidih.
- Masukan terahir santan kara dan tggu smpe mendidih aduk2 tes rasa silahkan sesuaikan dan angkat....
- D.
Setelah itu, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan juga salam aduk hingga mendidih. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai Tumis hingga harum bersama lengkuas dan jahe. Tambahkan garam gula, ketumbar, dan merica. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer.