Bentuk Roti Sederhana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Bentuk Roti Sederhana hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bentuk Roti Sederhana yuk!
Bahan-bahan Bentuk Roti Sederhana
- Sediakan of adonan basic soft bun.
- Dibutuhkan of sosis sapi.
- Diperlukan of palm sugar (saya pake coklat bubuk).
- Siapkan of keju parut dll.
- Sediakan of telur kocok lepas utk olesan.
Langkah-langkah membuat Bentuk Roti Sederhana
- Basic soft bun resepnya bisa di cek di sini (lihat resep).
- Setelah adonan kalis dan sdh di diamkan selama 1 jam kemudian bagi adonan menjadi 50gr, utk yg isi sosis uk berat di tambah jadi 60gr yaa.
- Bentuk pertama giling adonan sampai pipih kemudian gulung memanjang menggunakan telapak tangan, sampai adonan berbentuk stik panjang.lilitkan ke sosis hingga hampir menutupi sosis (saya blm coba bentuk ini).
- Bentuk ke 2 pipihkan adonan berbentuk kotak kemudian letakkan sosis di atasnya gulung adonan setengah bagian, iris vertikal sisa bidang adonan dan kemudian lanjutkan menggulung hingga bidang adonan habis.
- Bentuk ke3, pipihkan adonan sampai berbentuk kotak, letakkan sosis di atas dan gulung satu putaran hingga menutup sosis, buat lubang di adonan menggunakan spatula atau pisau kemudian gulung ke bawah (saya blm coba yg bentuk ini).
- Bentuk ke 4 pipihkan adonan sampai berbentuk kotak taburi dgn palm sugar (susu coklat bubuk) kemudian iris dari atas ke bawah tp jangan putus, gulung dari bawah ke arah menyamping kemudian rekatkan ujung nya hingga membentuk bulatan.
- Bentuk ke 5, pipihkan adonan hingga berbentuk kotak letakkan sosis ditengah, iris diagonal kanan dan kiri, sisakan bag tengah utk posisi sosis, dimulai dari atas tarik 1 bag adonan di kanan ke bag kiri, kemudian satu bag kiri ke kanan dst selang seling sampai ke bawah.
- Bentuk 6 pipihkan adonan berbentuk bulat kemudian timpa dgn wadah bulat (tutup botol) di tengah utk marking potong sisi² adonan hingga menjadi 7/8 bag, kemudian pindahkan ke loyang setelah itu jepit setiap ujung adonan yg sdh di potong tadi agar membentuk seperti kelopak, bag tengah di isi filling (sy coklat padat, di beri waktu mau di oven).
- Bentuk 7, pipihkan adonan hingga berbentuk segitiga kemudian letakkan sosis di atas, iris sejajar sisi samping, tapi jangan sampai putus, lalu gulung ke bawah.
- Bentuk 8, pipihkan adonan berbentuk kotak, letakkan sosis di atas dan gulung adonan, pastikan seluruh bag sosis terselimuti adonan, gunting menjadi 8 bag (jgn sampai putus yah) lalu tarik setiap bag keluar dan letakkan ke posisi sosis menghadap ke atas. Untuk bentuk ini bisa di tambah mayonaise, saos sambal, dan origano seblm di panggang.
- Untuk bentuk no 9 saya belum buat.
- Jika adonan semua sdh dibentuk, diamkan selama 15-20 menit baru di oven.
- Panaskan oven 175° C selama 10 menit kemudian olesi adonan dgn kocokan telur di atasnya dan oven hingga matang.
- Jika sdh matang olesi roti dgn margarine/margarin+ gula. Siap di sajikan.
- .