Perkedel Kentang untuk Pemula (anti gagal, dgn tips! 🍘😘). perkedel kentang merupakan makanan pendamping seperti soto dan sup, perkedel kentang daging menurut aku lebih nikmat karena lebih gurih. Untuk prosesnya tonton sampai habis dan ikuti ya, dijamin berhasil resep perkedel kentang daging enak dan anti pecah tips anti gagal. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.
Sangat mudah untuk diikuti langkah-langkah membuatnya, bahkan bagi seorang pemula pun pasti berhasil memasak.
Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap.
Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta Tak hanya itu, kentang juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh.
Teman-teman dapat memasak Perkedel Kentang untuk Pemula (anti gagal, dgn tips! 🍘😘) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Perkedel Kentang untuk Pemula (anti gagal, dgn tips! 🍘😘) yuk!
Bahan Perkedel Kentang untuk Pemula (anti gagal, dgn tips! 🍘😘)
- Dibutuhkan of kentang sedang besarnya, kupas potong melintang 1cm.
- Dibutuhkan of ml/setengah gelas minyak goreng.
- Dibutuhkan of bawang merah, iris tipis (ato pakai bawang goreng jadi 1sdm).
- Sediakan of bawang putih utuh.
- Gunakan of Pala seujung kuku (bisa skip, tapi lebih enak pakai pala).
- Gunakan of daun seledri iris tipis.
- Siapkan of telur.
- Diperlukan of Garam, merica.
Ada juga kandungan protein yang dibutuhkan dalam. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Misalnya rumah makan padang atau warteg, kamu bisa menemukan perkedel enak sudah menunggu untuk kamu santap. Hai semua, Kali ini saya buat perkedel kentang yang lembut dan enak banget.
Langkah-langkah memasak Perkedel Kentang untuk Pemula (anti gagal, dgn tips! 🍘😘)
- Rendam potongan kentang sebentar, sementara itu panaskan minyak goreng di wajan. Api sedang saja ya ♨️..
- Iris halus bawang merah, ato kalo kayak saya... pake bawang goreng jadi 😅.
- Goreng kentang sebagian... jgn terlalu banyak sekali goreng supaya kentang bisa matang sempurna. Kentang matang kalau waktu ditusuk sudah lembek. Usahakn jgn sampai kentang terlalu kering ya (kecilkan api ♨️).
- Di giliran goreng terakhir, masukkan bawang putih utuh, goreng bersama kentang. Angkat bawang kalo sudah mulai kecoklatan..
- Tips* setiap kali abis kentang matang, taburi garam secukupnya dan langsung haluskan dengan batu uleg untuk hasil paling bagus. Begitu seterusnya..
- Pada giliran uleg terakhir, masukkan bawang putih utuh, parutan pala (sejimpit saja), merica. Hancurkan lalu aduk rata bersama dengan sendok. Tes rasa..
- Goreng bawang merah di minyak panas sisa menggoreng kentang dgn api agak kecil. >>Awasi ya, bawang cepet banget gosong. Kalo udah mulai coklat muda, angkat aja, nanti jadi lebih tua waktu ditiriskan. >> Campur bawang merah goreng dan irisan seledri, aduk rata..
- Ambil 1sdm munjung adonan kentang, lalu bulatkan dan pipihkan begitu seterusnya. Kocok lepas telur di wadah bekas kentang tadi..
- Panaskan wajan dan minyak sisa menggoreng kentang dgn api kecil saja. Celup perkedel ke kocokan telur dan goreng asal telur matang saja..
- Sisa minyak setelah menggoreng perkedel akan jadi gelap, sebaiknya tidak di'daur ulang', setelah minyak dingin tuang ke plastik dan buang ke sampah..
- Perkedel Kentang nikmat sudah siap dinikmati 😘😘.
- Optional: kalo ada sisa potongan ayam goreng, cincang lalu campurkan ke adonan kentang (step 7). >>Kalau sengaja ditambahkan: cincang 50-100gr dada ayam/daging sapi, bumbui garam merica, bawang putih cincang, lalu tumis hingga matang (tidak berair) baru dicampur ke adonan step 7..
- Selamat mencoba yaaa.. Yuk share re-cook nya, biar saya tambah semangat sharing resep 😊😊.
Cocok untuk cemilan juga bisa juga bisa menjadi teman makan Soto Medan. Perkedel umumnya berbahan dasar kentang yang dilembutkan. Perkedel bisa menjadi lauk pendamping makan nasi sekaligus camilan, sangat cocok untuk lauk anak indekos. Sisi nikmat makan perkedel adalah di. Nah untuk campurannya sesuai selera ya.