Steak Ayam Crispy Untuk Pemula. Assalamualaikum hari ini teteh bikin steak ayam crispy, bahan dan caranya mudah banget ko. Untuk saus steak nya teteh sudah share juga ya. Steak ayam ini rasanya gurih berpadu dengan saus yang manis juga gurih dan kental apalagi disajikan di piring hotplate yang panas.
Instagram : @pawontiya TikTok : Pawontiya.
Steak ayam seperti sudah disebutkan di bagian sebelumnya, merupakan salah satu menu yang paling banyak dipilih di restoran-restoran.
Hal ini tentu menunjukkan bahwa cita rasa steak ayam cocok untuk masyarakat kini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Steak Ayam Crispy Untuk Pemula hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Steak Ayam Crispy Untuk Pemula yuk!
Bahan-bahan Steak Ayam Crispy Untuk Pemula
- Siapkan of Bahan Utama.
- Siapkan of Kentang.
- Gunakan of Ayam Fillet.
- Siapkan of Wortel.
- Sediakan of Jagung.
- Dibutuhkan of Buncis.
- Siapkan of Bumbu bubuk Bawang putih.
- Gunakan of Bahan pencelup (kering maupun basah).
- Gunakan of tepung sajiku yg crispy ya.
- Gunakan of Kalau untuk yg bahan basahnya kasih air.
- Siapkan of Tepung keringnya dipisahkan.
- Diperlukan of Untuk Sausnya.
- Gunakan of Tepung Maizena campur air secukupnya, sisihkan.
- Sediakan of Barbeque sauce del monte.
- Diperlukan of Bawang putih.
- Siapkan of Bawang bombay.
- Siapkan of Perasa makanan (garam, gula).
Sebenarnya, keunggulan dari masakan steak terletak pada bagaimana daging. Tetapi untuk mencoba memasak resep steak ayam crispy bunda bingung. Bahan baku yang dipergunakan dalam membuat steak ayam, tidak terlalu sulit dan mudah untuk mengolahnya. Lihat juga resep Chicken steak black pepper @la resto enak lainnya.
Cara memasak Steak Ayam Crispy Untuk Pemula
- Ayam fillet dipotong sesuai selera, lalu taburkan bumbu bawang putih. Setelah itu didiemin dulu ya agar rasa gurih bawang putihnya meresap. Kira kira 3 jam aja.
- Sambil menunggu ayamnya, boleh nih kita bikin dulu pelengkapnya. Potong kecil kecil wortel dan buncis yang sudah di bersihkan, jangan lupa jagungnya juga di pisahkan dari batangnya. Setelah itu rebus semua bahan bahan sampai matang.
- Ini aku kasih tips agar bahan pelengkap sayuran nya tidak layu ketika disajikan. Setelah matang kalian rendem dulu di air yg dingin lalu masukin kulkas deeh.
- Wah sudah 3 jam, saatnya kita beraksi!!.
- Siapkan bahan untuk pencelup (basah) dan kering, dalam 2 tempat yang berbeda. Kalau aku biasanya ga usah dikasih perasa lagi. Karena dari tepungnya sudah asin. Kalau mau agak hot kasih aja ladaku sesuai selera..
- Ayam yang sudah dicuekin selama 3 jam, baru kita eksekusi. Panaskan minyak untuk digoreng, setelah itu celupkan ayam fillet ke dalam bahan pencelup, dibolak balik dulu. Setelahnya, celupkan ke bahan yang kering, sama dibolak balik juga. Setelah itu gorengggg..
- Goreng sampai keemasan ya, untuk apinya sedang saja jangan terlalu membara. Biar cinta kita saja yg membara hihihi.
- Untuk pembuatan sausnya, potong bawang putih dan bawang bombay sesuai selera. Siapkan tepung maizena (yang sudah dicampurkan air) & saus barbeque.
- Oseng bawang putih dan bawang bombay sampai harum, setelah itu masukan saos barbeque. Diaduk aduk, setelah sekitar 2 menit masukan larutan tepung maizena. Aduk terus sampai mendidih (fyi: apinya jangan besar-besar).
- Setelah semua siap, langkah terakhir ialah goreng kentang untuk asupan karbohidratnya 👍.
- Habis itu plating deeeeh 🖤.
Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang. Belah masing-masing potongan daging ayam tapi jangan sampai putus, lalu lumuri daging ayam dengan bawang Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya. Penasaran ingin membuat steak ayam yang enak seperti di restoran atau kafe?