Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula. Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang Tiriskan rebung lalu buang air rebusannya. Cara membuat Sayur Rebung cukup mudah.
Jadi wajar saja kalau banyak yang.
Resep Cara Memasak Sayur Rebung Kuah Santan Pedas yang Enak dan Lezat simpel praktis dan ekonomis cocok dijadikan menu masakan sehari hari bunda di rumah.
Sayuran juga sangat mudah untuk diolah jadi berbagai menu makanan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula yuk!
Bahan Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula
- Siapkan of rebung siap masak (1 bungkus kira kira 1/4 kg).
- Diperlukan of daun melinjo (bisa diganti dg lainnya).
- Sediakan of Daun salam.
- Dibutuhkan of Daun jeruk.
- Sediakan of santan (saya pakai Kara).
- Sediakan of air.
- Sediakan of Garam.
- Gunakan of Gula merah.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Siapkan of Kunyit.
- Gunakan of Kemiri.
- Dibutuhkan of Bawang putih ukuran besar (saya pakai jenis kating).
- Gunakan of Bawang merah ukuran besar.
- Gunakan of cabai merah besar.
Dengan mencampur berbagai bahan makanan bersama sayur akan membuat Cara membuat: a. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan sereh, sampai wangi. b. Lalu masukkan santan, sambil terus diaduk. c. Masukkan lompong dan juga santan, bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
Cara membuat Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula
- Cuci bersih rebung dan daun melinjo, tiriskan. Potong daun melinjo besar besar..
- Kupas kunyit kemudian goreng bersama kemiri. Ini bertujuan untuk menghilangkan bau mentah pada kunyit..
- Haluskan kunyit dan kemiri yang sudah digoreng, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Saya pakai blender bumbu biar cepat. Kalau mau diblender masukkan sedikit air biar bisa jalan blendernya..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah minyak dan airnya berkurang kecilkan api kompor, masukkan air dan santan. Aduk rata agar santan tidak pecah..
- Masukkan garam, gula merah, daun salam dan daun jeruk. Besarkan api kompor. Aduk santan hingga mendidih. Sesekali koreksi rasa..
- Masukkan rebung, aduk beberapa saat kemudian masukkan daun melinjo. Koreksi rasa..
- Setelah daun melinjo terlihat layu segera matikan kompor. Sayur santan rebung siap disajikan..
- Ps. Kalau mau lebih wangi bisa ditambah dg lengkuas. Tidak perlu memasukkan penyedap instan, apabila takaran garam dan gula merah pas rasanya sudah sangat enak dan lebih sehat. Kalau belum terbiasa masukkan garam setengah sdm + 1 sdm gula merah dulu. Kalau rasanya belum sesuai selera, tambahkan garam dan gula sedikit demi sedikit sampai rasanya pas..
Koreksi rasanya sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah, masak. Berikut beberapa tips cara menanam sayuran organik bagi pemula di pekarangan rumah. Resep Sayur Rebung Enak dan Mudah. Baca juga: Tips Tanam Bayam dan Kangkung di Rumah, Mana Lebih Cocok untuk Pemula? Tanaman yang ideal dan mudah ditanam dengan Hidroponij, disebutkan Ikbal.