4. Sop iga ala newbie. Pertama kali bikin sop iga, dan alhamdulillah rasanya memuaskan buun 🥰 Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.
Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha.
Resep Sop Ayam - Wikipedia Indonesia, sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa.
Seperti jamur, Bakso, jagung manis, dan masih banyak yang lainnya.
Kamu dapat memasak 4. Sop iga ala newbie hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 4. Sop iga ala newbie!
Bahan 4. Sop iga ala newbie
- Gunakan of Iga sapi.
- Siapkan of kentang, potong dadu.
- Gunakan of wortel, potong sesuai selera.
- Gunakan of buncis, potong2.
- Siapkan of bawang merah, iris.
- Dibutuhkan of bawang putih, iris.
- Sediakan of Lengkuas, geprek.
- Siapkan of Jahe, geprek.
- Sediakan of daun salam.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Gunakan of merica bubuk.
- Dibutuhkan of daun bawang, potong2.
- Sediakan of Daun seledri secukupnya, potong2.
- Siapkan of Bawang goreng, sambel sebagai pelengkap.
Bahan utama yang terdiri dari daging, sayur atau kacang-kacangan direbus sampai. Lihat juga resep Sop iga bakar, Sop iga bakar, empuk enak lainnya! Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop iga ini cukup kental dan rasanya gurih dan lezat sekali. Pemilihan iga sapi Iga sapi bisa dibeli di supermarket atau di pasar tradisional.
Langkah-langkah memasak 4. Sop iga ala newbie
- Masak air dalam panci, kemudian rebus iga sapi bersama daun salam dan garam selama 45 menit. Saring rebusan airnya. Sisihkan..
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan jahe & lengkuas, tumis sebentar kembali..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga sapi. Aduk hingga merata..
- Masukkan wortel, buncis dan kentang, Aduk..
- Masukkan garam, gula, merica, dan penyedap (kalo saya tidak pakai). Aduk.
- Masak hingga daging iganya empuk. Sesuaikan rasanya..
- Angkat dan sajikan bersama bawang goreng, sambel jika suka pedas..
Di pasar tradisional dijual dalam bentuk satu potongan utuh. Ada banyak sekali resep sop segar dan enak yang bisa kita buat untuk menu santapan bersama keluarga. Mungkin teman teman sudah terbiasa memasak sop ayam, sop ikan, sop iga atau juga sop ceker yang banyak mengandung kaldu yang rasanya lezat dan segar. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ceker Meler 'Erlyn Suzan Cafe' - HOS Cokroaminoto. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.