Ayam cRispy Lada hitam pemula. Lihat juga resep Ayam crispy saus lada hitam enak lainnya. Meogda Kitchen memiliki tiga menu yaitu ayam crispy lada hitam, sambal matah dan teriyaki. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam.
Tambahkan tomat, kecap, saus tiram, gula, garam, dan lada hitam bubuk.
Tuang air dan masak sebentar hingga.
Ayam Lada Hitam selain mudah ditemukan di gerai-gerai kuliner di penjuru kota, masakan yang satu ini sangat enak dan bisa dinikmati siapa saja.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Ayam cRispy Lada hitam pemula hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam cRispy Lada hitam pemula!
Bahan Ayam cRispy Lada hitam pemula
- Sediakan of daging ayam fillet.
- Sediakan of Kunyit, bawang putih, garam, ketumbar.
- Diperlukan of Bahan crispy.
- Gunakan of tepung terigu.
- Dibutuhkan of tepung maizena.
- Diperlukan of ketumbar.
- Gunakan of lada / merica.
- Dibutuhkan of kaldu jamur.
- Gunakan of Bahan celup.
- Dibutuhkan of telur ayam.
- Sediakan of air.
- Siapkan of baking powder.
- Gunakan of Bahan saus.
- Diperlukan of bawang putih.
- Siapkan of lada hitam.
- Dibutuhkan of cabai.
- Gunakan of bawang bombay.
- Gunakan of air.
- Gunakan of saori lada hitam.
- Dibutuhkan of saus tomat dan saus sambal.
- Sediakan of gula.
- Sediakan of kaldu jamur / garam (sesuai selera).
- Gunakan of minyak goreng.
Source : Rika Olahan dari dada ayam fillet memang gk pernah ada habisnya, kali ini saya bikin ayam crispy lada hitam resepnya mba @Rika ini enak, gurih dan wangi dari oregano' nya bikin nafsu makan jadi pingin nambah😅. ini beda yah dgn ayam lada hitam yg pake saus itu, karena ini versi keringny. Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Ayam Bakar Saus Lada Hitam akan menjadi salah satu menu kreasi Bunda untuk keluarga yang rasanya seperti di restoran.
Langkah-langkah membuat Ayam cRispy Lada hitam pemula
- Haluskan kunyit, bawang putih, garam dan ketumbar dan campurkan ke daging ayam dan masukkan ke dalam kulkas, atau tunggu 5 jam.
- Potong daging ayam menjadi beberapa bagian kecil2 lalu siapkan minyak goreng, siapkan bahan crispy dan bahan celup, masukkan ke bahan crispy lalu ke bahan celup, jika ingin lebih kriuk bisa diulangi lagi. Tunggu sampai daging ayam berwarna kecoklatan..
- Haluskan bawang putih, dan lada hitam, lalu tumis sampai harum, setelah itu masukkan air, tepung maizena, saori saus tiram, saus, gula, kaldu jamur, dan koreksi rasa.
- Setelah itu masukkan bawang bombay dan cabai yg sudah diiris, campurkan sampai saus kelihatan mengental.
- Masukkan ayam crispy yang sudah digoreng tadi campur ke dalam saus.
- Ayam crispy lada hitam siap disajikan dengan nasi hangat 🥰.
Sangat pas untuk Bunda yang ingin menyajikan variasi ayam bakar yang lezat untuk sajian menu harian di rumah. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, menu ini sering menjadi favorit. Gurihnya ayam crispy berpadu dengan pedasnya lada hitam membuat menu tersebut makin nagih.