Sayur Asem Ramah Anak. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam sayur asem.
Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem.
Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sayur Asem Ramah Anak hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem Ramah Anak yuk!
Bahan-bahan Sayur Asem Ramah Anak
- Gunakan of 1 kresek sayur asem di pasar, isinya:.
- Gunakan of asam jawa segar (berbiji 2).
- Diperlukan of labu siem.
- Gunakan of pepaya muda.
- Dibutuhkan of jagung manis.
- Diperlukan of kacang panjang.
- Sediakan of nangka muda.
- Diperlukan of Beberapa Melinjo.
- Dibutuhkan of Daun melinjo.
- Sediakan of Tambahan:.
- Siapkan of lengkoas, geprek.
- Diperlukan of salam.
- Dibutuhkan of kacang tanah.
- Sediakan of air.
- Sediakan of Bumbu Halus:.
- Diperlukan of cabe merah keriting.
- Sediakan of kemiri.
- Dibutuhkan of terasi kemasan @4,2 gr.
- Gunakan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of garam.
- Dibutuhkan of gula.
Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar. Selain aneka sayuran, sayur asem jakarta dapat ditambahkan dengan Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Setiap daerah punya resep sayur asem masing-masing. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri.
Cara membuat Sayur Asem Ramah Anak
- Siapkan bahan: cuci sayuran, potong-potong. Blender bumbu halus..
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, salam, dan lengkoas. Rebus sampai wangi..
- Masukkan semua bahan (sayuran dan kacang). Tutup. Setelah menggolak, kecilkan api. Rebus hingga matang/sayur lunak, sekitar 30 menit..
- Note: cara di atas untuk seleraku yang suka sayurannya lunak semua. Kalo suka sayurannya agak crunchy, kacang panjang dan labu siem bisa dimasukkan belakangan..
- Setelah matang, koreksi rasa..
Maka dari itu kuahnya terlihat Resep sayur asem ini paling sering kita temui dan praktikkan di rumah. Selain bahan dan cara masak yang sederhana, waktu. Sayur asem tentu bisa menjadi menu pilihan untuk makanan keluarga. Pasalnya, jenis hidangan ini memiliki rasa lezat dan menyegarkan, terutama ketika disantap saat musim hujan seperti sekarang. Tidak hanya itu, resep sayur asem juga terbilang mudah dan praktis dibuat di rumah.