Resep: Menu Anak : Sup Merah (sosis, wortel, tomat) Untuk Pemula!

Menu Anak : Sup Merah (sosis, wortel, tomat). Sosis yang memiliki rasa gurih berpadu dengan kuah merah yang segar dan hangat terbuat dari tomat. Soal rasa tak perlu ditanya lagi karena sejatinya tomat adalah penghasil cita rasa gurih sehingga cocok untuk dibuat menjadi sup. Daripada penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini. • Agar warna sup merah cantik, gunakan tomat yang masak dengan warna merah merona. • Untuk tomat pasta dijual dalam bentuk kalengan di supermarket.

Jangan lupa juga gunakan kaldu ayam agar rasa sup ini lebih gurih alami. Ini dia resep sup unutk anak Anda. Jadi warnanya juga nggak merah banget ya. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Menu Anak : Sup Merah (sosis, wortel, tomat) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Menu Anak : Sup Merah (sosis, wortel, tomat) yuk!

Bahan-bahan Menu Anak : Sup Merah (sosis, wortel, tomat)

1. Diperlukan of sosis sapi.
2. Gunakan of wortel ukuran sedang.
3. Dibutuhkan of bihun, rebus.
4. Siapkan of baceman bawang putih/2 btr bawang putih geprek, cincang.
5. Diperlukan of tomat merah ukuran besar, iris.
6. Gunakan of air.
7. Sediakan of kaldu jamur, boleh skip.
8. Diperlukan of garam/sesuai selera.
9. Diperlukan of gula pasir.
10. Dibutuhkan of daun bawang, iris tipis.
11. Sediakan of seledri, petik batang dan daun.

Jadi warnanya juga nggak merah banget ya. Ini masakan yang cukup simple karena cuma membutuhkan sedikit bahan dan sedikit bumbu pula, plus cara masak yang bisa dibilang cepat. Jakarta - Sosis yang kenyal dan gurih disukai si kecil. Jika dia sedang kurang nafsu makan, cobalah buatkan sup sosis dengan paduan sayuran.

Langkah-langkah memasak Menu Anak : Sup Merah (sosis, wortel, tomat)

1. Siapkan semua bahan. Panaskan air dalam panci. Potong/iris wortel dan sosis. Untuk bumbu saya pakai stock baceman bawang putih, bisa diganti 2 btr bawang putih, geprek lalu cincang kasar.
2. Setelah air mendidih, masukkan bawang putih. Tunggu hingga mendidih, masukkan potongan wortel dan sosis, tunggu hingga mendidih kembali.
3. Setelah mendidih kembali, tambahkan irisan tomat, bihun yang rebus, irisan daun bawang. Masak sebentar, cek rasa, terakhir masukkan daun seledri. Done.. Yuuk cobain...

Meski resep asalnya terinspirasi dari sup tomat Belanda, entah mengapa sup merah ini identik dengan Kota Surabaya. Jaman anak-anak masih SD dulu, tetangga sering membuatkan sop merah ini katanya baik untuk gizi anak-anak, satu rantang bagi dua di makan pulang sekolah. Pas banget buat menu ini yg gampang dan enak.. dada ayam (potong dadu), sosis ayam, wortel, tomat (haluskan), bawang putih, bawang bombay . Cukup simple bukan resep Sup Merah di atas? Resep masakan sup khas Jawa Timur yang sangat lezat ini cocok untuk hidangan makan malam di rumah bersama keluarga.