Chicken steak crispy praktis dan kilat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Chicken steak crispy praktis dan kilat hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken steak crispy praktis dan kilat!
Bahan Chicken steak crispy praktis dan kilat
- Diperlukan of dada ayam dipotong 6bagian, pipihkan.
- Siapkan of wortel,dipotong kotak memanjang.
- Gunakan of brokoli ukuran sedang, dipotong kecil,cuci bersih.
- Gunakan of bumbu marinasi : 1sdt bubuk bawangp utih, 1/2sdt lada bubuk, 1/4sdt ketumbr bubuk,1sdt garam.
- Gunakan of Bahan celupan : 1/4kg terigu, 2sdm tepung maizena, 1bungkus bumbu penyedap, 2butir telor.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of bahan saus : 1bawang bombay uk sedang, 2siung bawang putih,120ml air putih/susu murni, 2sdm saus tomat, 1/4sdt saus tiram, 1sdm maizena,larutkan dlm 4sdm air, gula pasir.
Langkah-langkah memasak Chicken steak crispy praktis dan kilat
- Cuci fillet dada ayam,tiriskan. Masukan bumbu marinasi,gaa usah pakai air lg yaa. Diamkan 10menitan.
- Panaskan minyak goreng dalam api kecil.
- Ambil 1potongan ayam marinasi,gulingkan di adonan tepung, masukan ke kocokan telur,balurkan lg ke tepung sambil dicubit2 untuk memberikan efek crispy. Ulangi sampai untuk semua potongan ayam.
- Goreng ayam dalam api kecil, balik sekali saja. Api harus kecil untuk menghasikan aym yg crispy diluar, matang di dalam..
- Buat saus : tumis bawang bombay yg dicincang ksar dan bawang putih, sampai harum. Tambahkan air/susu, penyedap,saus tomat dan saus tiram, gula pasir. Cek rasa.Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan..
- Untuk topping : didihkan air,masukan potongan wortel dan brokoli hingga berubah warna. Angkat,tiriskan..
- Tata di piring saji. Goreng fillet ayam, tambahkan saus diatasnya. Beri topping untuk menambh kesan artistik..
- Selamat mencoba.