Cara Memasak Pepes Ayam Jamur yang Enak!

Pepes Ayam Jamur. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Nyobain resep Pepes Ayam Jamur sambil dengar alunan lagu dari Nella Kharisma, "Indah Pada Waktunya" Asyik kali yaa. Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok.

Selanjutnya bersihkan dan potong daging ayam fillet. Baiklah kali ini variasi lain dari ayam yaitu resep pepes ayam jamur kancing. Lebih sehat karena di kukus, meminimalisir penggunaan minyak dan tambahan gizi dari jamur dan hati ampela. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Pepes Ayam Jamur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Ayam Jamur yuk!

Bahan-bahan Pepes Ayam Jamur

1. Siapkan of ayam.
2. Sediakan of jamur.
3. Diperlukan of bawang merah.
4. Gunakan of bawang putih.
5. Dibutuhkan of kemiri.
6. Gunakan of jahe.
7. Gunakan of kunyit.
8. Gunakan of ketumbar.
9. Diperlukan of cabe merah (tergantung selera ya).
10. Dibutuhkan of tomat.
11. Diperlukan of sereh.
12. Dibutuhkan of daun salam.
13. Siapkan of daun bawang.
14. Dibutuhkan of daun pisang.
15. Siapkan of kaldu jamur.
16. Sediakan of garam.

Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Seperti tempe, tahu, telur, jamur, dan ayam. Pepes ala jawa timuran yang berbumbu tajam dan pedas atau pepes ala sunda yang berbumbu ringan dan sedikit manis. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama.

Cara membuat Pepes Ayam Jamur

1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dan cabe merah.
2. Tumis bumbu halus sampai bumbu harum dan hampir matang, masukkan ayam dan beri sedikit air. Masak (ungkap) dengan api kecil..
3. Jika air ungkap sudah menyusut setengahnya masukkan jamur, garam dan kaldu jamur. Masak lagi hingga kering dan menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan ayamnya empuk..
4. Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan dan dijemur atau di diang diatas api kecil agar daun pisang tidak mudah sobek. Tata daun salam, ayam jamur, tomat dan sereh diatas daun pisang. Bungkus.
5. Bakar diatas teflon sekitar 30 menit dengan api kecil. Jangan lupa dibalik.
6. Pepes Ayam Jamur siap untuk disajikan. Selamat mencoba..

Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana.