Sayur Lodeh Labu Wortel Sederhana. Sayur lodeh labu siam ini akan menemabi acara makan anda bersama kelaurga. Dengan adanya sayur ini maka nafsu makan anda dan keluarga Cara membuatnya pun sangatlah sederhana seperti halnya sayur lodeh pada umumnya. Di bawah ini merupakan resep dan cara membuat sayur lodeh. #resepmasakanseharihari #masakansederhana Video yg sy share adalah menu masakan sehari-hari dirumah sy.
Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang sederhana tetapi menghasilnya rasanya yang luar biasa.
Masukkan terong, labu siam, cabai hijau, kacang panjang dan daun melinjo.
Masukkan wortel, masak wortel setengah matang. c.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Lodeh Labu Wortel Sederhana hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Labu Wortel Sederhana!
Bahan Sayur Lodeh Labu Wortel Sederhana
- Siapkan of Labu Siam ukuran sedang.
- Diperlukan of wortel, Kupas kulitnya iris korek api Cuci bersih.
- Dibutuhkan of Bumbu Dasar Putih Serbaguna (bisa cek post sebelumnya).
- Diperlukan of Santan Instan ukuran kecil (me kara @65gr).
- Sediakan of Tomat.
- Dibutuhkan of Lengkuas.
- Dibutuhkan of Daun Salam.
- Diperlukan of Minyak Goreng untuk menumis bumbu.
- Gunakan of Air untuk Kuah Sayur.
- Dibutuhkan of Garam untuk menghilangkan getah Labu.
- Sediakan of Untuk Rasa:.
- Sediakan of Gula Merah ukuran kecil.
- Siapkan of Gula Pasir.
- Sediakan of Kaldu Bubuk.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan of Penyedap Rasa.
Masukkan daun bayam, didihkan lagi sebentar. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Cara membuat Sayur Lodeh Labu Wortel Sederhana
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan wadah berisi air di untuk irisan labu, beri 1 Sendok Teh Garam. Aduk rata. Belah dua Labu Siam, beri garam dibelahan labu. Gosok memutar hingga getah Labu keluar seperti busa. Kupas kulitnya, iris korek api. Rendam dalam air garam. Cuci & Bilas berulang kali hingga Air bilasan berwarna bening tidak keruh lagi. Tiriskan.
- Siapkan wajan Rebusan. Beri Minyak Goreng. Tumis Lengkuas & Tomat dengan Api sedang. Tumis Hingga harum dan Tomat layu. Masukkan Air, tambahkan 1 Sendok Makan Bumbu Dasar Putih Serbaguna + Gula Pasir + Gula Merah. Tunggu hingga air mendidih..
- Jika Air sudah Mendidih, Masukan Labu & Wortel serta Daun Salam. Tambahkan Santan Instan, Garam, Kaldu Bubuk & Penyedap Rasa bila suka. Aduk rata, Masak Sebentar +/- 5 Menit dari awal Air mendidih kembali setelah Labu dimasukkan, agar labu & wortel matangnya pas tidak Lodoh/overcook. Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Cek rasa, jika sudah sesuai. matikan Api.
- Sajikan Di mangkuk Saji. Selamat Mencoba Semoga Bermanfaat & Menginspirasi 🤗😍😘.
Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit Langkah-langkah untuk membuat sayur lodeh labu siam adalah sebagai berikut!