133. Roti Lembut Tanpa Susu Bahan Sederhana.
Kalian dapat menghidangkan 133. Roti Lembut Tanpa Susu Bahan Sederhana hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 133. Roti Lembut Tanpa Susu Bahan Sederhana yuk!
Bahan 133. Roti Lembut Tanpa Susu Bahan Sederhana
- Sediakan of air hangat.
- Dibutuhkan of gula pasir.
- Siapkan of ragi instan.
- Dibutuhkan of tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar).
- Diperlukan of telur.
- Siapkan of santan instan.
- Siapkan of air.
- Dibutuhkan of margarin.
- Diperlukan of Meses coklat untuk isian.
- Sediakan of Wijen untuk taburan.
Langkah-langkah memasak 133. Roti Lembut Tanpa Susu Bahan Sederhana
- Siapkan bahan biang. Air hangat dicampur gula dan ragi. Tutup dan tunggu sampai ragi berbusa dan naik..
- Masukkan terigu protein tinggi dan telur ke dalam wadah.
- Masukkan santan instan dan garam..
- Masukkan ragi kemudian Mixer dengan kecepatan dua. Bila tidak punya Mixer bisa diuleni dengan tangan..
- Setelah adonan tercampur, masukkan air satu sendok makan. Mixer lagi sampai setengah Kalis..
- Jika sudah setengah Kalis, tambahkan margarin. Mixer lagi sampai Kalis..
- Setelah Kalis bentuk adonan menjadi bulat. Tutup rapat dengan kain dalam wadah. Diamkan 30 menit, lalu buka adonan yang sudah mengembang..
- Bagi adonan timbang masing-masing 40 gram atau sesuai selera..
- Rounding adonan lalu bulatkan sampai halus dan tidak ada udara yang terperangkap dalam adonan..
- Bentuk adonan dan beri isian. Membentuk adonan disesuaikan dengan kreasi masing-masing..
- Ada yang saya bentuk berbagai macam dan ada yang saya bulatkan dan saya susun menjadi roti sobek. Diamkan atau proofing adonan selama 10 menit..
- Olesi bagian atas roti dengan menggunakan kuning telur ayam..
- Oven dengan suhu 150°C dengan waktu 20 menit..
- Setelah matang begitu keluar dari oven olesi dengan margarine agar roti mengkilap..
- Roti siap disajikan untuk keluarga tercinta..
- Fotonya banyak nih😂.
- Tekstur roti tetap lembut ya walau tanpa susu, jadi aman untuk yang alergi susu atau tidak suka susu..