Ayam Tempe Masak Daun Mengkudu. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu tempe dan daging - Koreksi rasa. Resep Masakan Ayam - Bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, jangan khawatir karena sebenarnya ayam bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat sesuai selera. Banyak resep masakan ayam yang bisa diikuti untuk membuat olahan ayam baru di rumah sendiri, agar tidak bosan lagi.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho.
Ayam ungkep goreng sangat nikmat Nah, bumbu yang digunakan pun beragam.
Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh.
Kamu dapat memasak Ayam Tempe Masak Daun Mengkudu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Tempe Masak Daun Mengkudu!
Bahan Ayam Tempe Masak Daun Mengkudu
- Siapkan of ☘️Bahan.
- Diperlukan 300 gr of ayam,setelah cuci bersih dan beri perasan jeruk.
- Diperlukan 1 kotak of tempe,potong2.
- Diperlukan 3 lembar of daun mengkudu iris2 tipis (cari yg mudah).
- Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe di geprek.
- Gunakan 1 buah of santan segitiga 65 ml.
- Gunakan 1,5 gelas of kaldu ayam.
- Gunakan of ☘️Bumbu.
- Diperlukan 2 buah of cabe merah.
- Siapkan 3 buah of cabe rawit.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan Seujung sdt of ketumbar.
- Sediakan Seujung sdt of merica bubuk.
- Gunakan Seujung sdt of garam.
- Gunakan Seujung sdt of bubuk kaldu.
- Siapkan Seujung sdt of gula pasir/gula merah.
Punya pohon mengkudu di sekitar rumah? Selain buahnya, daunnya pun juga bisa dikonsumsi, lho. Bahkan dimasak menjadi tumisan dengan tambahan bumbu-bumbu dan pindang tongkol speerti di resep ini, rasanya endeus banget! Burungnya.com - Manfaat daun mengkudu serta buah mengkudu atau pace sudah terdengar ke mana-mana.
Langkah-langkah memasak Ayam Tempe Masak Daun Mengkudu
-
Siapkan bahan2 dan bumbu. Tumbuk halus bumbu.
- Tumis, blenderan baput dan bamer, masak sampai harum, lalu masukkan bumbu aduk sampe harum.
-
Setelah itu masukkan ayam yg sdh di rebus dan tempe yg sudah di kukus, aduk aduk lalu beri kuah kaldu ayam aduk rata lalu tambahkan santan dan masukkan daun mengkudu. supaya saat bumbu meresap ke dalam ayam dan tempe, daun mengkudu sudah empuk. Tambahkan air dan test rasa.apabola masih kurang asin bs tambahkan garam..
-
Masak sampai kuah agak mengental dan daun mengkudu sdh masak. Setelah masak matikan api..
- Ayam tempe masak daun mengkudu ini enak,pas pedasnya, gurihnya, manis dan asin nya. Apalagi menyantap daun mengkudu wahhh tambah enak.krn banyak sekali manfaat daun mengkudu untk tubuh kita..
Buah ini dipercaya mampu menanggulangi Mengkudu atau pace mempunyai nama latin Morinda citrifolia L. dan masuk dalam family Rubiaceae. Yuk, temukan beberapa resep masakan tempe di sini. Ada beberapa resep tempe dan resep Masukkan lengkuas dan daun salam lalu tumis sebentar. Masukkan tempe, kaldu ayam, gula Aduk semuanya hingga rata. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering.