Dimsum Sapi Simple. Merdeka.com - dimsum adalah makanan ringan yang jadi bagian penting dari kuliner Tiongkok. Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai dimsum. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Terigu bisa juga di campur dengan sedikit tapioka,.
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam.
Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Dimsum Sapi Simple hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum Sapi Simple!
Bahan Dimsum Sapi Simple
- Gunakan of Bahan A.
- Gunakan of daging sapi.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Gunakan of merica.
- Dibutuhkan of telur.
- Siapkan of garam.
- Gunakan of tepung kanji.
- Gunakan of penyedap.
- Sediakan of saos tiram.
- Gunakan of minyak wijen.
- Dibutuhkan of bawang goreng.
- Siapkan of Wortel ukuran sedang diparut.
- Siapkan of seledri.
- Sediakan of daun bawang.
Dapet resep siomay ala chef ahli masakan Chinese, resepnya simple tapi ternyata enak dan mirip hasil teksturnya dengan siomay dimsum di restoran sekelas impe. Olesi permukaan dimsum dengan campuran satu sendok makan minyak goreng, minyak wijen, dan air. Terakhir, angkat dan sajikan dengan saus dimsum atau saus sambal. Nah, itulah resep dan cara membuat dimsum yang enak dan mudah untuk pemula.
Cara memasak Dimsum Sapi Simple
- Giling bahan A hingga menjadi adonan, kecuali wortel seledri,dan daun bawang.
- Setelah itu, parut wortel,iris daun bawang vean seledri. Masukkan ke dalam adonan yang digiling tadi,aduk rata.
- Isi ke dalam kulit pangsit,laly tabyr atasnya dengan parutan wortel,lalu kukus hingga matang.Sajikan...(bisa dengan saus sambal).
Dimsum dan siomay merupakan dua penganan yang berbeda, namun memiliki bentuk dan rasa yang hampir sama. Yang menjadi perbedaan hanyalah variasi di antara keduanya. Jika siomay hanya memiliki variasi tertentu saja, berbeda dengan dimsum yang memiliki beragam variasi, seperti dimsum ayam, udang, dimsum goreng dan masih banyak variasi dimsum lainnya. Untuk bahan ayamnya, paling enak memang menggunakan paha ayam (paha atas dan bawah), apabila ingin menggunakan bagian dada, boleh saja, tapi teksturnya akan berbeda. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung goreng dan yang lainnya.