Sapo Tahu Ayam. Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak. Hallo semua, Hari ini saya mau share resep sapo tahu ayam yang simple dan lezat.
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa.
Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu Ayam.
Sapo tahu ayam yang sedap bisa dibuat sendiri di rumah.
Sobat dapat memasak Sapo Tahu Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sapo Tahu Ayam!
Bahan Sapo Tahu Ayam
- Dibutuhkan of egg tofu, potong2.
- Sediakan of wortel, potong serong.
- Sediakan of chicken breast fillet.
- Siapkan of bawang putih, cincang kasar.
- Gunakan of bawang bombay. Iris.
- Sediakan of jamur kuping, rendam, iris.
- Siapkan of buncis,potong2.
- Sediakan of labu siam,potong2.
- Gunakan of kembang kol, potong2.
- Sediakan of minyak wijen.
- Gunakan of kecap manis.
- Siapkan of saos tiram.
- Siapkan of kaldu jamur.
- Diperlukan of maizena larutkan dgn sedikit air.
- Siapkan of air.
- Gunakan of minyak untuk menumis.
Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya.
Cara memasak Sapo Tahu Ayam
- ▪️Siapkan semua bahan. ▪️Goreng tahu telur dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan, saat menggoreng jangan sering diaduk karena tahu telur gampang hancur. Angkat tiriskan..
- ▪️tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga harum, kemudian masukkan wortel..
- ▪️Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. ▪️tambahkan saos tiram, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata. ▪️kemudian masukkan buncis, labu siam, kembang kol dan jamur kuping. Aduk rata..
- ▪️Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. ▪️Masukkan larutan tepung kanji, kuah sapo tahu akan mengental. Atur kekentalan sesuai selera, kalau terlalu kental bisa tambah air. Kalau mau lebih kental, tambahkan lagi larutan tepung kanji. ▪️Masukkan tahu telur dan aduk perlahan agar tahu telur tidak hancur. ▪️koreksi rasa. Sajikan..
Variasi daging yang dipakai bisa menggunakan ayam atau seafood sesuai dengan selera. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.