Simple Bimbimbap Korea (Nasi Campur Korea) dan Banchan (Korean Side dish). Lihat juga resep Simple Bimbimbap Korea (Nasi Campur Korea) dan Banchan (Korean Side dish) enak lainnya. Salad bayam korea (korean side dish/banchan) Bosen sama bayam yang ditumis dan di bening aja, terus keinget banchan bayam yang di resto korea. Lihat juga resep Nasi Campur ala Cecil enak lainnya.
Biasanya campurannya ada sawi, toge, wortel, dan yang paling the best : telur setengah matang dituang di atas nasinya.
Japchae Banchan (Korean Side Dish) selalu menemani setiap hidangan BBQ ala Korea.
Dari range harganya, Sarangeui Oppa ini harganya yang paling terjangkau dikantong mahasiswa.
Kalian dapat membuat Simple Bimbimbap Korea (Nasi Campur Korea) dan Banchan (Korean Side dish) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Simple Bimbimbap Korea (Nasi Campur Korea) dan Banchan (Korean Side dish)!
Bahan Simple Bimbimbap Korea (Nasi Campur Korea) dan Banchan (Korean Side dish)
- Diperlukan of Cold Side Dish.
- Siapkan of bayam hijau organik.
- Siapkan of tauge organik.
- Sediakan of minyak wijen.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Lada.
- Sediakan of Sayuran Campuran.
- Gunakan of wortel.
- Diperlukan of jamur champignon.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Lada.
- Dibutuhkan of Minyak secukupnya untuk menumis.
- Gunakan of Saus Bimbimbap.
- Siapkan of Pasta Gochujang.
- Dibutuhkan of madu.
- Gunakan of Air.
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Lada.
Kedai Korea Sarangeui Oppa ini rasanya sama sekali tidak kalah dengan restoran Korea high-end. loh! Apalagi Chefnya juga orang Korea, jadi dijamin kamu bisa merasakan. Kalau makan di restoran Korea, selain menu utama yang dipesan, pasti akan selalu mendapatkan side dish berupa Kimchi, olahan terong dengan rasa yang manis (ini favorit banget!), asinan, sayuran, jumlahnya cukup banyak, sekitar lima jenis dan saya nggak tahu semua namanya (maapkeun yah). And the best thing, bisa nambah gratis.
Cara memasak Simple Bimbimbap Korea (Nasi Campur Korea) dan Banchan (Korean Side dish)
- Buat dulu cold side dish / Banchan. Ini bisa di simpan di kulkas ya 1 minggu. Rebus air minum dulu secukupnya. sesudah mendidih masukan bayam yang sudah di petik (batang saya ngga pakai) sesudah layu sedikit tiriskan dan rendam di air dingin. Tauge juga sama langkahnya seperti bayam, di rebus ketika air sudah mendidih dan di tiriskan lalu masukkan air dingin..
- Ambil mangkuk, taruh bayam yg sudah di rebus tadi campurkan 1 sdt minyak wijen dan taruh lada dan garam secukupnya. Setelah selesai masukkan ke wadah dan selesai. untuk tauge juga sama step nya. Side dish sudah selesai..
- Potong jamur tipis2 dahulu dan iris wortel seperti korek api. Ambil wajan dan taruh sedikit minyak. setelah minyak panas, tumis wortel tadi dan taruh sedikit garam dan lada supaya ada rasa dan tidak hambar. untuk jamur juga ulangi langkah yang sama.
- Selanjutnya buat saus bimbimbap. pertama ambil 1 sendok pasta cabai / gochujang dan taruh di mangkok, lalu tambahkan 1/2 sendok madu dan sedikit air supaya encer. tambahkan garam jika kurang asin..
- Ambil nasi panas, susun wortel, jamur, side dish bayam dan tauge. boleh tambahkan ayam / sapi kalo mau. lalu tuang saus di tengah. jika ada wijen boleh di taruh juga di atasnya supaya cantik atau telur omega setengah matang..
Yeah, ladies are always easily in love with something free. Salah satu keistimewaan resto Korea seperti Myoung Ga adalah di side dish (Banchan)nya yang gratis. Bibimbap merupakan nasi campur versi korea yang terbuat dari nasi putih dan aneka macam lauk dan sayuran serta saus sambal. Untuk penyajianya, Bibimbap disajikan dalam mangkuk dengan lauk disusun dengan sedemikian rupa agar warna yang dihasilkan terlihat kontras dan menarik, barulah diaduk-aduk saat akan dimakan. Ini maksudnya side dish dalam porsi kecil-kecil yang disajikan di sebelah nasi, biasanya.