Pindang patin pedas. Asalamualaikum bun Mohon maaf bngt video nya gk full Dari awal.soalnya.ada sesuatu hal bun hehehe. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa.
Resep Pindang Ikan Patin Khas Lampung Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang.
Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya.
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.
Teman-teman dapat memasak Pindang patin pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang patin pedas!
Bahan-bahan Pindang patin pedas
- Siapkan of ¹/² kg ikan patin segar.
- Dibutuhkan of kacang panjang.
- Siapkan of daun kul.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Sediakan of tomat.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Diperlukan of serai.
- Sediakan of belimbing wuluh.
- Dibutuhkan of kunyit.
- Dibutuhkan of lombok kecil.
- Sediakan of lombok keriting merah.
- Gunakan of laos.
- Siapkan of lbar daun jeruk.
Pindang ikan patin asal sumatera selatan ini memiliki ciri khas pada rasanya. Rasa yang paling dominan adalah rasa manis, asam dan pedas. Sensasi dari ketiga rasa sajian ini memang. Pindang Ikan Patin yang pedas ini menambah selera makan kita ditambah rasa asem yang alami dari buah nanasnya.
Langkah-langkah membuat Pindang patin pedas
- Potong ikan dan cuci bersih.
- Sayur kacang panjang dan kul,siangi dan cuci.lalu sisihkan..
- Kmudian smua bumbu haluskan ya bund...kecuali daun jeruk,serai,jg laos..
- Siapkan wajan panas utk menumis bumbu.msukkan jg serai,daun jeruk+laos.stelah bumbu terlihat wangi dan sdikit layu msukkan ikan patinny..
- Tutup sbentar,jgn trlalu bnyak d aduk krna patin mudah skali hancur.kmudian msukkan sayuranny.tes rasa,kni siap utk d nikmati brsama kluarga.'Slmat mencoba'...🙏😋😊.
Pindang Patin adalah makanan khas palembang yang rasanya sangat nikmat. Makanan ini juga bercita rasa pedas, sehingga bagi kamu para pecinta pedas pasti akan ketagihan. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang Ada rasa segar dari ikan segar yang dimasak, ada saus pedas manis, serta rasa asam buah belimbing. Pindang Patin merupakan makanan khas Lampung juga di Palembang. Rasa ikan yang lunak sangat Asam, pedas, agak manis, menerbitkan air liur.