Mashed Potato Schotel.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Mashed Potato Schotel hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mashed Potato Schotel yuk!
Bahan Mashed Potato Schotel
- Gunakan of Bahan mashed potato:.
- Sediakan 5 buah of kentang.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan 1/3 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of butter.
- Sediakan 1/2 sdt of oregano bubuk.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan of Bahan isian:.
- Sediakan 50 gram of dada ayam fillet.
- Siapkan 1/2 buah of wortel (potong kecil-kecil).
- Siapkan 3 kuntum of brokoli (potong kecil-kecil).
- Dibutuhkan 50 gram of Keju quick melt (parut).
- Sediakan 100 ml of susu cair.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombay.
- Siapkan 1 sdm of butter/margarin.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/3 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya of oregano bubuk (bisa diganti parsly).
- Siapkan 1 sdm of tepung terigu.
Cara memasak Mashed Potato Schotel
- Didihkan air, rebus kentang hingga empuk, beri sedikit garam.
- Cincang atau potong kecil-kecil ayam, lalu iris halus bawang putih dan bawang Bombay potong kecil..
- Panaskan butter, tumis bawang, masukkan ayam, tumis sebentar lalu masukkan wortel terakhir brokoli. Kemudian tambahkan tepung terigu dan susu cair..
- Tambahkan parutan keju, masak hingga mengental. sisakan keju untuk topping atasnya. Masukkan semua bumbu. Tes rasa, sisihkan.
- Tumbuk kentang yang sudah direbus, tambahkan telur dan bahan mashed potato lainnya..
- Siapkan wadah alumunium foil atau loyang. Susun dari mulai mashed potato lalu tengahnya isian dan ditutup lagi dengan mashed potato..
- Beri taburan keju dan bubuk oregano diatasnya, lalu panggang selama 25 menit (oven panaskan terlebih dulu) suhu 180°c, 15 menit api atas bawah, kemudian ganti api atas selama 10 menit. Sajikan selagi hangat.