Name: 35. Asem-asem Daging Sapi
Ingredients: 200 gr daging sapi rebus; 4 buah buncis; 1 buah wortel; 1/2 buah tomat; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe keriting; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang sereh, geprek; 500 ml air; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; Bumbu2 lain :; 1 sdm gula merah, sisir; 1 sdm asam jawa, larutkan dgn air panas; 1 sdt kaldu bubuk sapi; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam

35. Asem-asem Daging Sapi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan 35. Asem-asem Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 35. Asem-asem Daging Sapi!

Bahan 35. Asem-asem Daging Sapi

Siapkan 200 gr of daging sapi rebus.
Sediakan 4 buah of buncis.
Sediakan 1 buah of wortel.
Siapkan 1/2 buah of tomat.
Sediakan 4 siung of bawang merah.
Gunakan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 5 buah of cabe rawit.
Siapkan 2 buah of cabe keriting.
Gunakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
Diperlukan 1 batang of sereh, geprek.
Gunakan 500 ml of air.
Gunakan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
Sediakan of Bumbu2 lain :.
Dibutuhkan 1 sdm of gula merah, sisir.
Gunakan 1 sdm of asam jawa, larutkan dgn air panas.
Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk sapi.
Siapkan 1 sdm of kecap manis.
Diperlukan 1/2 sdt of garam.

Langkah-langkah membuat 35. Asem-asem Daging Sapi

Siapkan bahan. Iris2 sayuran, duo bawang dan cabe keriting. Cabe rawit biarkan utuh. Geprek lengkuas dan sereh..
Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang sampai harum. Masukkan cabe keriting, lengkuas dan sereh. Tumis sebentar, masukkan wortel dan buncis, beri air. Masak sampai sayuran layu..
Setelah sayuran layu, masukkan daging. Tunggu sampai mendidih. Masukkan bumbu2 lain. Koreksi rasa. Masak sampai air agak menyusut.
Nikmat disantap selagi hangat 😋.