Tumis Pare Jagung Teri (anti pahit).
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Tumis Pare Jagung Teri (anti pahit) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Pare Jagung Teri (anti pahit)!
Bahan Tumis Pare Jagung Teri (anti pahit)
- Dibutuhkan of pare.
- Sediakan of jagung manis.
- Dibutuhkan of teri kawat.
- Dibutuhkan of bawang bombai.
- Sediakan of daun bawang.
- Gunakan of cabe rawit.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of Kaldu jamur.
- Gunakan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
- Siapkan of Air.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
Cara membuat Tumis Pare Jagung Teri (anti pahit)
- Potong pare jadi 2 bagian hilangkan bijinya lalu iris tipis2 kasih garam untuk menghilangkan getah yg pahit diamkan.
- Tips(jika masak untuk pagi diamkan semalaman) jikamasak untuk sore iris pagi kasih garam masak sore.
- Cuci bersih pare sampai air cuciannya bening.
- Cuci teri yg akan dimasak bersama pare dan sisir jagung manis.
- Iris bawang bombai, bawang putih, daunbawang, cabe lalu tumis dengan minyak bersamaan.
- Setelah berbau semerbak masukkan teri, tunggu teri agak layu lalu masukkan jagung dan pare.
- Aduk2 hingga tercampur rata tunggu pare agak laayy kasih garam, gula pasir dan kaldu jamur aduk2 hingga rata lalu masukkan 1/4 gelas air koreksi rasa.
- Diaduk2 diamkan diaduk diamkan jangan ditutup tunggu hingga pare empuk angkat sajikan.