Resep: Tumis Sayuran Favorit (Capcay) Untuk Pemula!

Tumis Sayuran Favorit (Capcay). Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak perlu ragu mengolah sayuran untuk gaya hidup sehatmu. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Teman-teman dapat memasak Tumis Sayuran Favorit (Capcay) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Sayuran Favorit (Capcay)!

Bahan-bahan Tumis Sayuran Favorit (Capcay)

1. Siapkan of wortel ukuran sedang.
2. Diperlukan of buncis.
3. Siapkan of sawi putih.
4. Dibutuhkan of sawi hijau.
5. Dibutuhkan of tomat.
6. Dibutuhkan of cabai (dibuang isi).
7. Siapkan of bawang merah.
8. Siapkan of bawang putih.
9. Diperlukan of kemiri.
10. Gunakan of kencur.
11. Sediakan of Garam.
12. Sediakan of Merica.
13. Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
14. Siapkan of Minyak goreng.
15. Siapkan of Gula.

Kemudian, masukkan bakso sapi dan aduk rata. Tumis kangkung ini walaupun termasuk sayuran sederhana tetapi banyak dijual di restauran dan rumah makan lho. Cara membuat tumis kangkung : Pertama cuci sayuran kangkung lalu siangi. Ambil air bersih dan beri sedikit garam lalu rendam sebentar kangkungnya lalu angkat dan tiriskan.

Langkah-langkah membuat Tumis Sayuran Favorit (Capcay)

1. Potong dan iris semua sayuran sesuai selera.
2. Cuci bersih, tiriskan.
3. Ulek bumbu sampai halus : bawang merah, bawah putih, kemiri, cabe, tomat, kencur.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan wortel. Aduk sampai layu (beri sedikit air)..
5. Masukkan buncis, dan sawi putih. Aduk.
6. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, sedikit merica.
7. Tambahkan sawi hijau, aduk. Diamkan sampai sayuran matang.
8. Tumis sayuran capcay siap disajikan. Paling pas dengan nasi.

Resep sayuran tumis sederhana yang sangat mudah dibuat. Sepertinya hambar alias tidak ada rasa ya ibu-ibu, karena bumbunya hanya bawang putih, tapi ternyata bawang putih tumisnya itu yang membuat sayurnya jadi wangi dan gurih. Selamat Datang di RECIPE WORLD yang menyediakan berbagai Resep dan Tutorialnya untuk anda. Saya akan berbagi artikel yang sudah saya kemas untuk anda,kali ini saya sharing artikel resep yang berjudul RESEP CAPCAY SAYURAN ENAK DAN SPESIAL mudah mudahan dapat bermanfaat. Sayuran menjadi salah satu bahan pangan paling penting dikonsumsi secara rutin.